Agus Calvet
Cesta de la compra
Los mejores quesos del supermercado
Escoge entre la oferta de procedencia nacional y descubre la variedad internacional
En la antigüedad muchas culturas lo consideraban un auténtico regalo de los dioses y un buen sustituto de la leche en la que no existían otras formas de conservarla durante mucho tiempo.
El queso es un alimento consumido en todo el mundo y en múltiples variedades y procedencias de la leche: vaca, cabra, oveja, búfala, camella, etc. Su secreto está en unas bacterias que acidifican la leche y en diferentes tipos de mohos que ayudan en su proceso de maduración.
Se puede consumir en crudo o bien como ingrediente en muchos platos de nuestra cocina. Y lo podemos encontrar tanto envasado como al corte en nuestro supermercado favorito.
El Ventero
Un clásico entre los clásicos para aquellos que no son muy aficionados al queso curado o de sabor fuerte. Este queso tierno, mezcla de leches pasteurizadas de vaca, cabra y oveja, está fabricado por la empresa Lactalis Forlasa en la localidad albaceteña de Villarrobledo.
Precio: 10.40€/kg
Campo Real
Queso curado puro de oveja elaborado con leche pasteurizada. Esta realizado en la localidad madrileña de Campo Real por la empresa Quesería Campo Real.
Precio: 17.25€/kg
Subaida
Queso curado artesano elaborado con leche cruda de vaca de la denominación de origen protegida Mahón-Menorca.
Precio: 16.90€/kg
Société
Queso tipo roquefort elaborado con leche cruda de oveja, producido en Francia.
Precio: 28.90€/kg
Heart of England
Pues sí, al otro lado del Canal de la Mancha también saben hacer buenos quesos, como es esta marca del tipo Stilton azul inglés, de pasta enmohecida y cremoso por dentro, elaborado con leche de vaca pasteurizada en los Middlands de Inglaterra. Es considerado como el rey de los quesos ingleses y es tradicional en las comidas de Navidad acompañado de vino de Oporto.
Precio: 26.90€/kg
La Casearia Carpenedo
Este queso gorgonzola está elaborado en Italia (denominación de origen Lombardia-Piamonte) con leche pasteurizada de vaca. Es de pasta cremosa y untosa, conocido desde la Edad Media, se emplea en muchos platos de la cocina italiana.
Precio: 23.50€/kg
