Economía
Así golpea la inflación: el precio de los productos básicos sube más del 15% y hasta el 20% anual
Aceite, leche, huevos y cereales cuestan un 20% más, y la carne es un 15% más cara, según el INE
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La inflación no da tregua: los precios suben el 10,8% en julio, su nivel más alto en 38 años
La inflación continúa disparada, con aumentos de precios insólitos en lo que va de año, hasta el punto de que se ha convertido en una de las principales amenazas que acechan a la economía y todo un reto para el bolsillo del consumidor. En el mes de julio de 2022, la tasa interanual del IPC ha subido hasta el 10,8%, su nivel más alto desde septiembre de 1984 y seis décimas por encima de la registrada en junio, según confirman los datos del Instituto Nacional de Estadística (INE). La inflación encadena ya dos meses consecutivos por encima del 10%, después de que en junio pasado se situara en el 10,2%.
La culpa de este inaudito aumento del coste de la cesta de la compra la tienen, según el INE, los precios de las viviendas debido a la factura energética, el vestido y calzado, así como los alimentos y bebidas no alcohólicas.
De hecho, respecto a hace un año, productos básicos como el aceite, la leche, los huevos y los cereales cuestan un 20% más, y todos los tipos de carne valen un 15% más que en 2021, según los últimos datos publicados.
La evolución anual de los precios de consumo que realiza el INE muestra la radiografía de cómo han subido los precios en los principales grupos de productos (ver tabla inferior) y evidencia que todos ellos se han incrementado, excepto el grupo de Comunicaciones, que registra un leve descenso del 2,1% este julio respecto al de 2021.
Entre los aumentos, destacan asimismo los hoteles, cafés y restaurantes, que ahora son un 7,6% más caros que en julio de 2021.
En detalle, así han variado los precios de los grandes grupos con influencia en la cesta de la compra:
- Vivienda: +23% anual
El grupo de Vivienda aumenta su variación anual en cuatro puntos, situando su encarecimiento frente al año pasado en el 23,0%, a causa de que los precios de la electricidad han subido en julio de 2002 frente a la bajada registrada en julio de 2021. También influye, aunque en menor medida, la subida del gas, mayor que la del año anterior, según detalla el INE.
-Transporte: +16,2% en un año
El incremento anual de los precios del transporte ha sido del 16,2% en el pasado mes de julio, siendo el segundo grupo que más se encarece con respecto al mismo mes del pasado año.
- Alimentos y bebidas no alcohólicas: +13,5% anual
Este grupo sitúa a su tasa en el 13,5% (seis décimas superior a la del mes de junio) y se coloca como la más alta desde el comienzo de la serie, en enero de 1994. Destacan en este comportamiento los incrementos de los precios de la carne y la leche, quesos y huevos, frente a la estabilidad del a o anterior, del pan y cereales (mayores en julio de 2022 que en 2021) y de las legumbres y hortalizas (estas descendieron en julio del año pasado).
- Vestido y calzado: +5% más que en julio de 2021
La subida anual del grupo de productos incluidos en Vestido y calzado es del 5% (lo que significa más de dos puntos y medio por encima de la registrada en junio de este mismo año), y se debe a que la bajada de sus precios este año ha sido inferior a la de julio de 2021.
La energía cuesta casi el doble que en 2021
El coste de los productos energéticos, la electricidad sobre todo, pero también el gas, es el que más ha subido con respecto a hace un año. En estos momentos, la factura de los productos energéticos es un 41,4% más elevada de lo que era en julio de 2021, según constatan las estadísticas del Instituto Nacional de Estadística.
Asimismo, los carburantes y combustibles han subido un 34,3% frente a lo que costaban hace un año.
Pero la crisis de la inflación también afecta, y mucho, a los bienes y productos de primera necesidad, como el aceite, la leche, el pan o los cereales. Estos son agunos de los aumentos más significativos respecto a julio de 2021:
-Calefacción, alumbrado y distribución de agua: +43,9%
-Aceites: 28,6%
-Leche: +22,6%
-Huevos: +22,5%
-Cereales y derivados: +20,4%
-Carne de ave: +16,3%
-Legumbres y hortalizas: +15,5%
-Frutas frescas: +15,1%
-Pan y carne de vacuno, casi un +15%
-Patatas: +13,5%
-Carne de porcino: +8,5%
