By Salomon abre las puertas del hotel Finca Victoria

La gestora hotelera By Salomon Hospitality, liderada por los hermanos Serra Moreno, abrirá las puertas este viernes de Finca Victoria, su primer hotel de cinco estrellas. 

Situado en la emblemática cala de Sa Riera, en Begur (Costa Brava), el establecimiento supone el debut del grupo en el segmento del lujo con una propuesta que conjuga "tradición mediterránea, diseño contemporáneo y una experiencia integral de bienestar". La gestión corre a cargo de Majestic Hotel Group, mientras que la dirección gastronómica está en manos del chef con estrella Michelin Jordi Vilà, según ha informado By Salomon en un comunicado.

Según informó, ubicado en una histórica finca familiar, Finca Victoria ha sido rehabilitado tras una inversión de 12 millones de euros. El proyecto, desarrollado por GCA Architects junto a Post Company, Sarita Posadas e Ingrid Aparicio, ha respetado la esencia original del enclave, transformándolo en un sofisticado refugio junto al mar.

“Finca Victoria representa la culminación de un sueño. Tras cinco años de dedicación y esfuerzo, abrimos las puertas de este hotel con la firme intención de devolver a la Costa Brava su posición destacada en el mapa del lujo internacional. Hemos querido recuperar el alma y la esencia de esta histórica finca, transformándola en un refugio mediterráneo donde tradición y modernidad se entrelazan para ofrecer una experiencia cálida y acogedora”, explicó Harry Serra, cofundador de By Salomon.

Su hermano, Toni Serra, añadió: “Queremos rendir homenaje y recuperar el espíritu auténtico de la Costa Brava de los años 70, cuando este enclave mediterráneo era un punto de encuentro para artistas, intelectuales y amantes de la buena vida. Deseamos que cada huésped que nos visite sienta que llega a un lugar especial donde el calor humano y la autenticidad los hagan sentir como en casa”.

El hotel cuenta con 38 habitaciones únicas –12 de ellas suites– diseñadas de forma individual, con materiales nobles, vistas al entorno natural y detalles pensados para ofrecer el máximo confort y privacidad, como duchas exteriores, piscinas privadas y terrazas abiertas. La joya del alojamiento es la Suite La Torre, situada en la torre original de la casa, con vistas panorámicas de 360 grados y terraza solárium.

Concebido para un público adulto, el hotel se posiciona como un retiro de desconexión, rodeado de naturaleza y con acceso directo a una de las playas más espectaculares de la Costa Brava. El complejo dispone de un completo SPA con circuito de aguas, sauna, jacuzzi, duchas sensoriales, cabinas para tratamientos, gimnasio y clases de yoga al amanecer en la playa. La piscina exterior, rodeada de vegetación y zonas de descanso, refuerza esa vocación de refugio mediterráneo, según ha detallado la gestora hotelera.

En el plano gastronómico, la oferta liderada por el chef Jordi Vilà se materializa en dos espacios diferenciados. El restaurante Al Kostat del Mar, ubicado en el claustro de la finca, apuesta por la cocina catalana tradicional con productos de temporada y una parrilla integrada en los arcos de piedra. En un ambiente más relajado, Cala Bar ofrece platos ligeros y cócteles artesanales. Además, el hotel dispone de La Caseta del Mar, un exclusivo chiringuito en primera línea de playa donde se puede disfrutar de champán frío, ostras frescas y servicios como alquiler de barcos, kayak o pádel surf.

Con esta apertura, By Salomon Hospitality destacó que consolida su estrategia de crecimiento, que combina hoteles urbanos de entre dos y cuatro estrellas en destinos turísticos clave con proyectos singulares de alta gama. Tras establecerse en ciudades como Barcelona, Valencia, Sevilla, Granada, Lisboa, Oporto o Budapest, la compañía prevé contar con un porfolio de 16 hoteles plenamente operativo en 2026. Su modelo de negocio se basa en la adquisición y gestión a largo plazo de activos en manos de propietarios privados, a los que dota de un concepto diferencial que aporta valor tanto al huésped como al entorno local.