Alimentación

Florette retira varios productos por brote de E.coli: preguntas y respuestas sobre esta crisis

65ymás

Jueves 1 de agosto de 2019

3 minutos

Alerta por contaminación en lotes de ensaladas y verduras

Florette
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Jueves 1 de agosto de 2019

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La empresa Florette, que comercializa verduras, hortalizas y ensaladas listas para consumir, alertaba la semana pasada de que había detectado una contaminación puntual de la bacteria E.coli que podría afectar a algunos lotes de sus productos elaborados y comercializados en Canarias.

¿Cuáles son los productos afectados?

Los productos que pueden estar afectados son algunos lotes de "Brotes de espinaca", el denominado "Mezclum", la "Pasta integral" y "Detox", con fechas de caducidad entre el 26 de julio y el 1 de agosto, informa la empresa en un comunicado.

En concreto, se trata de los lotes 4428923, 4435087 y 4433227 de Brotes de espinaca; los lotes 4428954, 4433241 y 4435119 de Mezclum; los lotes 4429728, 4433242, 4435994 de Pasta integral; y los lotes 4429794, 4433213 y 4435075 de Detox.

Florette

¿Qué medidas se han tomado?

Florette Canarias ha decidido retirar esos lotes de productos de los puntos de venta y solicita a quienes los tengan que los devuelvan a los comercios o contacten con el servicio de atención al cliente de la empresa (902 103 296 / info@florette.es), donde se les devolverá el importe. No se ha tenido constancia de ingresos en centros hospitalarios canarios atribuibles a una intoxicación viculada a este brote.

Asimismo, recomienda a los consumidores que, ante cualquier síntoma, como diarrea, que pudieran sentir tras la ingesta de esos productos acudan a un centro médico. La compañía lamenta las molestias que esta medida pueda generar en los consumidores, según indican en un comunicado.

Florette

¿Cómo evitar una infección por la bacteria E.coli?

Se trata de una intoxicación alimentaria que se da, principalmente, por consumir alimentos que contienen la bacteria Eschrichia coli enterotoxigénico. Sus principales síntomas son la diarrea, el dolor abdominal y los vómitos, aunque también es posible tener fiebre ligera.   

La principal razón por la que se desarrolla esta bacteria es una mala higiene, tanto personal como de los alimentos. Por ello, es aconsejable

  • Lavarse bien las manos antes manipular cualquier alimento.
  • Mantener limpios los utensilios de cocina y las superficies (tabla de cortar, encimera...) en las que se vaya a apoyar estos productos. 
  • Conservar los alimentos de una manera adecuada y lavarlos antes de cortarlos, cocinarlos.
Qué es el Escherichia coli y cómo se previene (Bigstock)

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