Dia se apuntan a la moda de las 'leches' vegetales

En todos los supermercados e hipermercados, y en algunas de nuestras casas, se ha vuelta ya algo habitual encontrar ‘leches’ que no proceden de animal, bien sea vaca o cabra, sino de origen vegetal. De hecho, técnicamente y según la legislación europea, desde 2013 no se les puede llamar leche para no confundirlas con las de origen animal.

Estas bebidas vegetales tienen un aspecto similar a las leches animales, pero no son lácteos, ya que se elaboran a partir de frutos secos, cereales, legumbres u otras semillas. Contienen, además, otros ingredientes para permitir su conservación, mejorar su sabor y sus propiedades nutricionales, como calcio o hierro, por ejemplo.

El consumo y auge de estas bebidas vegetales es tal que ya todas las grandes cadenas de distribución tienen sus propias marcas blancas de ellas. El último en incorporarse ha sido la cadena DIA, que ha lanzado VegeDia, su nueva marca propia de bebidas vegetales con 6 variedades sin azúcares añadidos, ni edulcorantes o aditivos artificiales.

Las bebidas VegeDia son de soja, arroz, avena y diferentes variantes de almendras que tienen un bajo contenido en grasas saturadas. Por ejemplo, en la bebida de arroz un vaso contiene 133 kcal y tan solo 0.2 gramos de grasas saturadas. Además, aportaría 0.8 gramos de proteínas y 9.3 gramos de azúcares.

Además, las bebidas vegetales de la marca DIA vienen en un envase de cartón FSC, proveniente de bosques gestionados de manera responsable. Además, la mayor parte de los materiales utilizados en esos envases son de origen vegetal, evitando en lo posible la utilización de plásticos. Incluso el tapón está fabricado a partir de caña de azúcar.

Los precios de los envases de 1 litro varían entre 1.45€ el de la bebida de almendras natural a los 0.80€ de VegeDia de soja natural.

Para estas nuevas bebidas, DIA a elegido al fabricante Vegemix, cuya fábrica se encuentra en la localidad tarraconense de Reus.