Cesta de la compra

Los panettones llegan al supermercado: cuáles son los mejores

Agus Calvet

Foto: BigStock

Jueves 18 de noviembre de 2021

4 minutos

Este dulce navideño italiano ya comparte mesa junto a turrones y polvorones

Los panettones italianos llegan al súper: cuáles son los mejores
Agus Calvet

Foto: BigStock

Jueves 18 de noviembre de 2021

4 minutos

Aunque la Navidad aún no ha llegado, lo cierto es que ya hay múltiples productos típicamente navideños que podemos comprar en nuestro supermercado e hipermercado favorito. Y uno de ellos, aunque no original de España, ya se ha implantado con fuerza en nuestros hogares: es el panettone italiano.

Es, junto con el pandoro, el dulce por excelencia en el país transalpino. Ahora se codea en los lineales de las tiendas con nuestros clásicos turrones y polvorones.

Este bollo dulce, similar a una gran magdalena, podemos encontrar múltiples variedades, desde la clásica con uvas pasas y frutas escarchadas, hasta las versiones con chocolate, piñones, almendras y un largo etcétera.

Todas las marcas blancas tienen su versión del panettone, bien realizado en España o importado de Italia, y su calidad varía mucho, así como su precio. Y es que la receta y elaboración tradicional es complicada. A base de harina de trigo de masa madre, o levadura, huevos, mantequilla y azúcar, la masa debe fermentar durante bastantes días (hasta cinco), debe amasarse en el penúltimo día y añadir los ingredientes en el último. En su elaboración industrial, este proceso se simplifica y, dependiendo de la calidad del producto se sustituye, por ejemplo, la mantequilla por otras grasas.

Panettone Deluxe Stracciatella

La marca propia de la cadena Lidl tiene esta variedad de panettone relleno de chocolate y nata.

Precio: 4.99€ (800 gr)

panettone Lidl stracciatella

Panettone con pasas y naranja Giuseppe

Producto de la firma propia Mercadona con uvas pasas y naranja.

Precio: 2.70€ (500 gr)

panettone mercadona pasas

Panettone de frutas clásico Carrefour

Receta clásica del postre italiano, solo con futas, disponible también en la cadena Carrefour.

Precio: 4.95€ (900 gr)

Panettone carrefour

Panettone clásico Mama Mancini

Marca blanca de la cadena de supermercados Aldi, elaborado con huevos de gallinas criadas en el suelo, uvas pasas y frutas confitadas.

Precio: 3.79,€ (1 kg)

Panettone Mama Mancini

Panettone de chocolate Dulce Noel

Panettone con pepitas de chocolate de la marca blanca de dulces de la cadena Dia.

Precio: 2.99€ (500 gr)

Panettone Dulce Noel

Panettone Forno Buono

Esta variedad del panettone clásico con frutas lo podemos encontrar en los hipermercados Alcampo.

Precio: 3.39€ (800 gr)

Panettone Forno Buono

Panettone El Corte Inglés Selection

Panettone de El Corte Inglés con frutas confitadas y uvas pasas elaborado con mantequilla.

Precio: 9.95€ (1 kg)

Panettone El Corte Ingles

 

Sobre el autor:

Agus Calvet

Agus Calvet es redactor especializado en temas de consumo.

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