Con la llegada del verano, a más de uno le apetece una buena bebida fresca como pueda ser una cerveza.

Ahora bien, no siempre tenemos una a mano en la nevera. 

El creador de contenido científico @breakingvlad, "tu químico de cabecera", comparte un método científicamente probado para enfriar cervezas en pocos minutos.

El truco es muy sencillo y sólo necesita dos ingredientes: hielo y sal. Al combinar estos dos elementos, las bebidas alcanzan temperaturas muchos más bajas que si únicamente utilizáramos hielo. 

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El truco

El influencer nos indica que hay que llenar un recipiente con hielo, añadir posteriormente la sal y acto seguido sumergir las cervezas.

Cómo el proceso de disolución de la sal es endotérmico, es decir, absorbe la energía del entorno, enfría el agua y el hielo a su alrededor.

A la vez, reduce el punto de congelación del agua, permitiendo que la mezcla baje de los 0º C sin congelarse en su totalidad. Con este truco aprovechando la reacción química de la sal, en cuestión de minutos conseguiremos unas cervezas bien frías y listas para tomarse.