El truco infalible para enfriar una cerveza en minutos, según un químico
Sólo necesitas dos ingredientes
Con la llegada del verano, a más de uno le apetece una buena bebida fresca como pueda ser una cerveza.
Ahora bien, no siempre tenemos una a mano en la nevera.
El creador de contenido científico @breakingvlad, "tu químico de cabecera", comparte un método científicamente probado para enfriar cervezas en pocos minutos.
El truco es muy sencillo y sólo necesita dos ingredientes: hielo y sal. Al combinar estos dos elementos, las bebidas alcanzan temperaturas muchos más bajas que si únicamente utilizáramos hielo.
@breakingvlad ENFRIAR CERVEZAS CON SAL #cerveza #enfriar #lifehack #ciencia #quimica #aprendeentiktok #aprendecontiktok #cienciaentiktok ♬ sonido original - Breaking Vlad
El truco
El influencer nos indica que hay que llenar un recipiente con hielo, añadir posteriormente la sal y acto seguido sumergir las cervezas.
Cómo el proceso de disolución de la sal es endotérmico, es decir, absorbe la energía del entorno, enfría el agua y el hielo a su alrededor.
A la vez, reduce el punto de congelación del agua, permitiendo que la mezcla baje de los 0º C sin congelarse en su totalidad. Con este truco aprovechando la reacción química de la sal, en cuestión de minutos conseguiremos unas cervezas bien frías y listas para tomarse.
