Pilar Abellán Martínez
Practicopedia
El truco viral para que el queso rallado no se ponga malo
Así puede durar hasta 3 meses
La nutricionista Blanca Garcia, en redes sociales @blancanutri, ha compartido un truco desconocido para muchas personas con el que puedes asegurarte de que el queso rallado no se te ponga malo. Así puedes darle varios usos al mismo paquete, sin la necesidad de tener que tirarlo.
El queso rallado es muy utilizado por muchos consumidores para preparar platos muy variados como la pizza, la pasta o los nachos.
En ocasiones no llegamos a gastar todo el paquete y esas sobras se quedan durante días en nuestra nevera hasta que, al no haber sido aprovechado, lo tenemos que tirar debido a que ha aparecido moho, se ha puesto en mal estado o simplemente ha vencido su fecha de caducidad.
Cuando es solo una parte del alimento la que se pone en mal estado o con moho, no vale con quitar esa zona y consumir el resto del queso.
Hay que tirar todo el paquete, ya que es un producto que al estar partido en trozos muy pequeños, no tienes forma de garantizar que el resto de la bolsa no está contaminada.
Para evitar esto, la nutricionista ha desvelado que se puede congelar el queso rallado para poder mantener su buena conservación.
Congelar el queso
Tal y como explica en su cuenta de Instagram, puedes guardar el queso en una bolsa de congelado y meterla al congelador. Así, como no llega “a congelarse del todo”, cada vez que lo necesites solo tienes que abrir la bolsa, coger un poco y utilizarlo en el plato que quieras.
Puede durar hasta 3 meses en el congelador, por eso con este truco no solo te ahorras el tirar la comida sino que te puede ayudar para futuras preparaciones que quieras hacer con el queso.
