La ciudad de Murcia cuenta con un nuevo Centro Municipal Gastronómico. El alcalde, José Antonio Serrano, y el concejal de Cultura, Turismo y Deportes, Pedro García Rex, han inaugurado este nuevo espacio, ubicado en el edificio del Teatro Romea, que persigue impulsar Murcia como destino turístico gastronómico y potenciar la imagen de marca.
El alcalde de Murcia José Antonio Serrano destacó durante la presentación que se trabaja para que el municipio se conozca, "además de por su importante patrimonio histórico y por el buen clima, por su rica cocina".
El espacio tiene previsto realizar una serie de actividades entre las que se incluyen talleres realizados en colaboración con la Escuela de Hostelería ‘Murcia Emplea'. Algunas de ellas son:
Acciones de difusión de la gastronomía y la cocina local del destino.
Degustaciones de productos típicos y tradicionales.
Experiencias gastronómicas.
Acciones de promoción y actividades sobre la identidad culinaria del producto y la gastronomía murciana.
Organización, participación y colaboración en mesas, talleres y experiencias de carácter formativo en el ámbito gastronómico.
Visitas a productores locales.
Participación en festivales y eventos gastronómicos.
"Este Centro Municipal Gastronómico de Murcia es un espacio abierto y activo, pensado para ser útil para todos. Nuestros objetivos son ambiciosos, pero sin duda posibles y os invitamos a todos a contar con este espacio único para llevar a cabo cualquier iniciativa que sirva para poner en valor nuestra cultura gastronómica", aseguró García Rex. Y es que si algo caracteriza a la Región de los '1.001 sabores' son sus platos únicos y sus productos naturales.
Sobre el autor:
Antonio Castillejo
Antonio Castillejo es abogado y periodista. Comenzó su carrera profesional en la Agencia Fax Press dirigida entonces por su fundador, Manu Leguineche, en la que se mantuvo hasta su desaparición en 2009. Especializado en información cultural y de viajes, desde entonces ha trabajado en numerosos medios de prensa, radio y televisión. Actualmente volcado con los mayores en 65Ymás desde su nacimiento.