El hábito que recomiendan los profesionales a los mayores de 60 después de hacer deporte

Consumir leche después de realizar ejercicio físico podría contribuir a mejorar la salud ósea y el rendimiento físico en personas mayores de 60 años, según un estudio reciente publicado en The Journal of Nutrition, Health and Aging.

La investigación analizó los efectos de combinar entrenamiento de resistencia, educación nutricional y suplementación proteica en adultos mayores que viven de forma independiente. En el estudio participaron 82 personas mayores de 60 años que completaron un programa de ejercicio durante ocho semanas con sesiones realizadas tres veces por semana.

Los participantes fueron divididos en distintos grupos según la intervención recibida. Uno de ellos consumió 240 mililitros de leche baja en grasa entre 30 y 60 minutos después del ejercicio, mientras que otro grupo recibió bebida de soja como fuente alternativa de proteína. Ambos acompañaron la ingesta con carbohidratos para favorecer la recuperación muscular.

Los resultados mostraron que quienes combinaron ejercicio y consumo de leche tras la actividad física experimentaron mejoras en la fuerza de agarre y signos positivos en la densidad mineral ósea, indicadores relacionados con una mejor salud musculoesquelética. En contraste, algunos grupos sin suplementación nutricional presentaron ligeras pérdidas de densidad ósea durante el periodo analizado.

Los investigadores señalan que, con el envejecimiento, la pérdida simultánea de masa muscular y ósea aumenta el riesgo de fragilidad, caídas y discapacidad. Por ello, destacan que la ingesta de proteínas inmediatamente después del ejercicio puede desempeñar un papel relevante en la protección del sistema óseo, especialmente cuando se combina con entrenamiento de fuerza.

No obstante, los autores advierten que se trata de un estudio cuasiexperimental con una muestra limitada, por lo que serán necesarias investigaciones de mayor escala para confirmar definitivamente estos resultados.