Todas las noticias sobre arroces y paellas en 65ymás
Con dos estrellas Michelín a la espalda, José Andrés es uno de los mejores chefs españoles y de los más reconocidos en el extranjero. Trasladado en Estados Unidos desde hace décadas, José Andrés no olvida sus raíces y da a conocer la gastronomía española allá por donde va. Recientemente en su...
Uno de los mejores cocineros de nuestro país y un gran embajador de la gastronomía marca España es, el chef José Andrés. Afincado desde hace años en Estados Unidos, le acompañan sus acciones solidarias y sus conocimientos sobre gastronomía española. Uno de los platos más famosos, que encanta a los...
Cualquiera que sepa un poco de cocina coincidirá con nosotros que un buen caldo, como un buen sofrito, es la base de cientos de elaboraciones y especialmente de la paella y demás arroces. Caldo de pollo y verduras Si de lo que se trata es de elaborar la paella valenciana clásica, de...
Si hay un plato que muchos turistas asocian a España de inmediato es la paella. Sin embargo, el plato icónico a base de arroz no es tan común en toda la península como muchos visitantes parecen creer. De hecho, todos conocemos que es más una especialidad regional de Valencia. Fuera de la capital...
Cualquiera que sepa un poco de cocina coincidirá con nosotros que un buen caldo, como un buen sofrito, es la base de cientos de elaboraciones y especialmente de la paella y demás arroces. Caldo de pollo y verduras Si de lo que se trata es de elaborar la paella valenciana clásica, de...