El mejor salmorejo del supermercado

No hay duda de que es la batalla de todos los veranos. ¿Gazpacho o salmorejo? Ambos tienen como ingrediente principal el tomate, pero cada uno tiene sus peculiaridades. Uno tiene pepino y pimiento, el otro tiene un sabor más marcado a tomate y se le añaden, dependiendo de la zona de España, huevo y jamón serrano en tacos.

El salmorejo es original de tierras cordobesas y, el tradicional, solo contiene tomate, miga de pan, ajo, aceite de oliva y sal. En Málaga también tienen su versión, conocida como ensalada malagueña, y en Antequera se atreven incluso a añadirle pimiento, siendo ya la Porra antequerana.

En nuestro supermercado o hipermercado habitual podemos encontrar ya, envasados y listos para tomar, una gran variedad de marcas que venden sus propias versiones del salmorejo.

Salmorejo Alvalle

Marca de la multinacional Pepsico realizado en Murcia con un 75% de hortalizas frescas (tomate, cebolla, pimiento y pepino), agua, aceite de oliva virgen extra (5%), pan rallado (4.4%), vinagre de vino, sal y ajo.

Precio: 3.39€ (1 litro)

Salmorejo Salsas de Salteras

Salmorejo fresco no pasteurizado con aceite de oliva virgen extra, por lo que es necesario tenerlo refrigerado antes de abrir. Está realizado en la localidad sevillana de Dos Hermanas por la empresa Salsas de Salteras. Tiene una proporción de aceite de oliva del 8% y como hortaliza solo lleva tomate.

Precio: 3.79€ (1 litro)

Salmorejo Sol y Azahar

Salmorejo fresco fabricado en Alhama de Murcia por la empresa Cool-Vega Company. Contiene un 80% de tomate, pan, aceite de oliva virgen extra (8%), ajo, vinagre y sal.

Precio: 3.49€ (1 litro)

Salmorejo Santa Teresa

Salmorejo fresco realizado en Ávila por la compañía Yemas de Santa Teresa. Sus ingredientes son tomates frescos (86%), pan, aceite de oliva virgen extra (5%), ajos frescos, vinagre de jerez de reserva, flor de sal, sal marina y especias.

Precio: 4.59€ (1 litro)

Salmorejo Don Simón

Envasado en un recipiente individual listo para su consumo, el salmorejo de Don Simón está preparado con tomate, agua, aceite de oliva virgen extra, pan, sal y ajo.

Precio: 1.10 (330 ml / 3.33€ el litro)

Salmorejo La Pili

Con una imagen atrevida y desenfadada, este salmorejo lleva en la etiqueta la imagen de la madre de uno de los creadores de la marca La Pili. Cada litro de gazpacho está elaborado con diez tomates, un pepino, medio pimiento, un cuarto de cebolla, un diente de ajo, 35 cl de aceite de oliva virgen extra, 8 cl de vinagre, una pizca de sal y un chorrito de limón. Tiene, además, un trasfondo social, ya que una parte de las ventas se destinan a la ‘Hucha de los abuelos’, dirigida a acciones sociales con personas mayores en ridencias.

Precio: 3.25€ (1 litro)

Salmorejo Majao

Salmorejo fresco sin pan, apto para personas intolerantes al gluten. Está fabricado en la localidad sevillana de Mairena de Aljarafe por la empresa Majao con una receta que se remonta a 1940.

Precio: 3.29€ (1 litro)