Estos tuppers inteligentes te avisan cuando la comida va a caducar
El invento busca reducir el desperdicio de alimentos
Cada año se desperdician o pierden alrededor de un tercio de los alimentos que se producen, según la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (ASEAN). Entre los alimentos que más tiramos están los tubérculos, frutas y hortalizas, con una tasa situada entre el 40 y 50%.
Las causas detrás de este desperdicio son variadas. Hay veces que no se guardan en las condiciones adecuadas y los productos se estropean, pero esto también ocurre cuando se nos olvida lo que tenemos en la nevera.
Hacer compras muy grandes puede ser un motivo que explique por qué siempre se te termina poniendo mala la comida antes de consumirla. La caducidad se olvida y, cuando vamos a echar mano, nos damos cuenta de que la fruta, embutido o verdura se ha echado a perder.
Algo similar sucede con las sobras. Cocinas demasiada cantidad, guardas una o varias raciones para otro día y, cuando quieres acordarte, te ves obligado a tirarlo.
Como no siempre es sencillo tener en mente todo lo que tenemos guardado y en qué estado está cada alimento, la compañía Ovie Smarterware ha lanzado una campaña de crowdfunding para financiar un invento de lo más curioso: un tupper inteligente que te indica cuándo un producto está estropeado.
Conectado a tu teléfono móvil
El funcionamiento del tupper es sencillo. Cuando guardas el producto, indicas qué alimento es y hasta cuando puede consumirse. Los alimentos frescos recién etiquetados presentarán una luz LED verde. Cuando se acerque el día límite, el color cambiará a amarillo: es el momento de consumirlo antes de que se desperdicie. Finalmente, el rojo indicará que ya se ha echado a perder.
Este proceso puede hacerse aún más rápido gracias al asistente de voz Alexa, al que podrás indicarle el nombre y fecha de caducidad de cada producto. Además, también podrás recibir notificaciones en tu teléfono cuando un alimento vaya a pasarse y, de esta manera, organizar tus comidas y cenas teniéndolo en cuenta.
El proyecto se inició en 2019 con una campaña en la plataforma Kickstarter. Ha conseguido recaudar más de 60.000 dólares y cuenta con 462 patrocinadores.
