En nuestra alimentación diaria siempre debemos buscar un equilibrio y consumir alimentos que le traigan beneficios a nuestro cuerpo. En este caso, incluir la albahaca en nuestra dieta será algo totalmente beneficioso para nuestra salud.
La albahaca es una hierba aromática que se utiliza tanto con fines culinarios como medicinales. Entre sus tanto beneficios, esta planta sirve para aliviar el malestar estomacal y calmar los nervios, así como para combatir el insomnio y la fatiga.
A continuación, te presentamos una serie de beneficios de la albahaca para el cuerpo humano:
Mejor la digestión. Esta hierba estimula la producción de enzimas digestivas y puede mejorar la digestión al aumentar el flujo sanguíneo. La albahaca contiene eugenol, un compuesto que ayuda a reducir la acidez estomacal y prevenir el reflujo ácido. Además, evita el estreñimiento y otros problemas digestivos.
Tiene propiedades antiinflamatorias. Los compuestos que contiene la albahaca cuentan con muchas propiedades antiinflamatoria, que reducen la producción de enzimas que inflaman el cuerpo, por lo que alivia el dolor y la hinchazón.
Mejora la salud del corazón. La albahaca tiene antioxidantes como los flavonoides, que ayudan a reducir el estrés oxidativo del cuerpo. Esto reduce el riesgo de sufrir alguna enfermedad cardiovascular al prevenir el daño celular y la inflamación de las arterias. Además, reduce los problemas de colesterol en la sangre.
Reduce el estrés. La albahaca contiene diferentes compuestos que ayudan a reducir el estrés y la ansiedad. Dentro de esos compuestos se encuentran el linalool y el eugenol, que tienen propiedades sedantes y ayudan a relajar el cuerpo y la mente. Además, aumenta los niveles de serotonina en el cerebro, por lo que eleva el estado de ánimo.
Contiene propiedades antibacterianas. Debido a que contiene compuestos como el cineol y el eugenol, la albahaca ayuda a prevenir infecciones bacterianas y virales al detener el crecimiento de bacterias y virus en el cuerpo humano. También ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades infecciosas.
Sobre el autor:
Stefano Traverso
Stefano Traverso es licenciado en Ciencias de la Comunicación en la USMP de Perú; con un máster en Marketing Digital & E-commerce en EAE Business School de Barcelona. Ha trabajado en diferentes medios de comunicación en Perú, especializándose en deporte, cultura y turismo.