5 recetas para 'tunear' la mayonesa de Mercadona y darle un toque diferente a tus platos

La mayonesa es la salsa favorita de muchas personas y nunca puede faltar como complemento básico en cualquier plato, ya sea para aderezar, dipear o cocinarla.  

Es tan versátil que se puede hacer una multitud de salsas que te ayudarán a salir de la rutina y presenta numerosos formatos para todos los gustos, ya sea en su versión light, en formato dosificador, individual... 

A continuación 65YMÁS te ofrece 5 recetas con la mayonesa del Mercadona fáciles y deliciosas para 4 personas: 

Atunada 

 

En esta receta necesitarás 3 latas de atún, pepinillos encurtidos, rebanadas de pan y mayonesa clásica. 

1. Escurre ligeramente el aceite de oliva de las latas de atún y colócalo en un bol. Reserva. 
2. Pica finamente 3 pepinillos grandes, échalos en el bol de atún y mézclalo. 
3. Añade 2 cucharadas de mayonesa y remuévelo hasta que quede homogéneo. 
4. Tuesta tu pan de elección y, mientras sigue caliente, rellena con la mezcla de la atunada. 

Mayonesa picante 

 

Los ingredientes son: salsa piri piri, limón (o su jugo), snack para dipear (en este caso elegiremos una bolsa de patatas gajo) y mayonesa de tú elección. 

1. En un bol, mezcla 3 cucharadas de mayonesa junto con 1 cucharadita de salsa piri piri y el zumo de 1 limón. Mezcla hasta que quede homogéneo y cremoso y guárdalo en la nevera hasta el momento de servir. 
2. Prepara una bolsa de patatas gajo (siga las instrucciones del paquete) y sírvelas caliente junto con la mayonesa que hemos preparado al lado. 

Mayonesa de mango y curry 

 

Para esta receta necesitaremos: 1 mango, curry en polvo, 1 limón (solo unas gotas) y mayonesa light. 

1. Pela un mango, separa la pulpa del hueso y tritúralo junto con 2 cucharaditas de curry y las gotas de limón hasta obtener una crema suave. 
2. Añade 4 cucharadas de mayonesa light hasta que todo quede perfectamente integrado. Reserva y conserva en la nevera. 
3. Acompáñalo con cualquier rebozado como nuggets o pollo. 

Mayonesa de aguacate 

 

Los ingredientes que necesitaremos para disfrutar de esta receta son: 1 aguacate, 1 limón, sal y pimienta, nuggets y mayonesa. 

1. Pela un aguacate y extrae la pulpa. A continuación tritúralo con 4 cucharadas de mayonesa y el jugo de 1 limón, añade sal y pimienta al gusto. La cantidad de mayonesa variará según la textura que prefieras. Reserva en la nevera. 
2. Prepara los nuggets (siguiendo las instrucciones del envase) y sírvelos calientes acompañados de esta mayonesa de aguacate. 

Mayonesa de albahaca 

 

En esta última receta necesitarás: albahaca fresca, sal y pimienta, aceite, 8 filetes de lomo, 4 panecillos y mayonesa light. 

1. Tritura entre 10-15 hojas de albahaca fresca con 5 cucharadas de mayonesa hasta obtener una mezcla homogénea. Salpimenta al gusto y reserva en la nevera. 
2. En una sartén echa un chorrito de aceite hasta que caliente, por otro lado, condimenta con sal y pimienta los filetes de lomo y cocínalo en la sartén hasta que quede dorado. Retira y reserva. 
3. Abre 4 panecillos por la mitad y tuéstalos si así lo deseas. Unta ambas caras con la mayonesa de albahaca, 
4. Coloca 2 filetes por cada panecillo y añade más mayonesa por encima de la carne.