¿Te animas a preparar tus propias barritas energéticas?

Como sucede con otras muchas preparaciones alimenticias, preferimos hacerlos en casa que comprarlos hechos, bien sea por intolerancias o por adaptarlas a nuestras preferencias. Hoy traemos unas recetas para preparar tus propias barritas energéticas. Naturales y sencillas de preparar, son un tentempié ideal para media mañana o para llevarnos cuando hacemos deporte.

Estas barritas energéticas las podemos preparar con los ingredientes que más nos gusten, sin conservantes ni aditivos y con los cereales que mejor nos sientan.

Barritas de frutos secos

Comenzamos con esta barrita de frutos secos que puedes preparar con 200 gramos de frutos secos, 350 gramos de dátiles y orejones y 150 gramos de muesli. Podemos añadir un par de cucharadas de semillas también y un poco de miel. Lo primero debemos triturar cada alimento por separado y lo vamos añadiendo a un bol grande.

Después, añadiremos un poco de aceite vegetal, como el de coco, que habremos calentado un poco para mezclarlo bien. Lo pondremos en una bandeja cuadrada y lo extenderemos. Lo dejaremos enfriar en la nevera durante al menos una hora. Después, podremos cortarlas en porciones individuales y ya las tendremos preparadas para comer.

Barritas energéticas de avena

Otra versión es hacer unas barritas con frutos secos que tostaremos. Los cortaremos en trozos y los saltearemos en la sartén durante cinco minutos junto a los copos de avena con aceite vegetal suave. Una vez tostados, añadiremos un poco de sirope de arce o de agave y lo mezclaremos muy bien. Después, pondremos la mezcla en una bandeja y lo aplastaremos para prensarlo. Lo cubrimos con film transparente y lo dejamos durante tres o cuatro horas en la nevera. Pasado el tiempo, podemos cortarlas en barritas para tomar de forma individual.

Barritas con chocolate

Estas barritas son muy conocidas por los deportistas y su receta también es muy sencilla. Para hacerlas, necesitas 250 gramos de copos de avena, 150 gramos de chocolate, 100 gramos de frutos secos y semillas, cuatro cucharadas de miel y dos cucharadas de mantequilla.

Comenzamos derritiendo la miel y la mantequilla a fuego suave. Mientras, machacaremos frutos secos y las semillas, que añadiremos al cazo una vez que la miel y la mantequilla se han derretido. Pondremos la mezcla en una bandeja de horno, formando una plancha de unos 2-3 centímetros de grosor. Lo hornearemos a 180ºC durante 15 minutos para después dejarlo enfriar y así poder cortar en porciones con un cuchillo muy bien afilado.

Derretiremos el chocolate y mojaremos cada una de las barritas hasta la mitad. Una vez que el chocolate se enfríe, guárdalas en un recipiente hermético para conservarlas mejor.