Estudiantes de español aprenden en Salamanca a hacer tortilla de patata y otros platos tradicionales

Salamanca Ciudad del Español ha recuperado, tras dos años de suspensión por la pandemia, las clases de gastronomía tradicional para los estudiantes extranjeros que estudian español en las distintas universidades y academias de la ciudad.

La Escuela de Hostelería de Salamanca, cuyas instalaciones están ubicadas actualmente en la calle Hoyamoros 55, en el polígono el Montalvo I, acoge las clases de gastronomía.

Como en ediciones anteriores, los asistentes realizarán "sencillas recetas tradicionales", entre las que se incluyen las patatas "meneás", tapas variadas, tortilla de patata, gazpacho o paella de marisco, entre otras, y posteriormente los alumnos podrán degustar lo cocinado.

Según ha informado el Ayuntamiento de Salamanca, tras la clase inicial del 20 de mayo se sumarán las previstas los martes 7 y 21 de junio, con 15 alumnos por jornada, quienes, para inscribirse, tienen que contar con el carnet de estudiante de Salamanca Ciudad del Español.