Región de Murcia

Murcia ya cuenta con un nuevo Centro Municipal Gastronómico ubicado en el edificio del Teatro Romea

Antonio Castillejo

Jueves 10 de noviembre de 2022

3 minutos

Apoyará el consumo de productos locales y de kilómetro cero y promoverá el recetario tradicional

Murcia ya cuenta con un nuevo Centro Municipal Gastronómico ubicado en el edificio del Teatro Romea. Corea del Sur se fija en la huerta murciana para importar cremas de frutas y verduras
Antonio Castillejo

Jueves 10 de noviembre de 2022

3 minutos

La ciudad de Murcia cuenta con un nuevo Centro Municipal Gastronómico. El alcalde, José Antonio Serrano, y el concejal de Cultura, Turismo y Deportes, Pedro García Rex, han inaugurado este nuevo espacio, ubicado en el edificio del Teatro Romea, que persigue impulsar Murcia como destino turístico gastronómico y potenciar la imagen de marca.

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Entre la actividad que va a desempeñar destaca el apoyo al consumo de los productos de la tierra y de kilómetro cero, así como la puesta en valor del recetario tradicional.

El alcalde de Murcia José Antonio Serrano ha destacado que que se trabaja para que el municipio se conozca, "además de por su importante patrimonio histórico y por el buen clima, por su rica cocina".

"Con la inauguración de este espacio, sentamos las bases para que nuestro municipio se convierta en uno de los principales destinos gastronómicos nacionales", ha indicado.

Por su parte, el concejal de Cultura ha señalado que "impulsar Murcia como destino turístico gastronómico y potenciar la imagen de marca vinculada a la ciudad, su huerta y sus productos, es el principal motivo de este centro abierto a todos los ciudadanos, al que deseamos que tenga un gran éxito y contribuya de forma contundente al desarrollo de todo el sector".

El Plan Estratégico de Turismo del Municipio de Murcia 2021-2025 contempla entre sus principales objetivos fomentar el turismo gastronómico.

Por lo tanto, contar con un Centro Municipal Gastronómico "es un paso imprescindible para lograrlo". Rex ha subrayado que la propuesta gastronómica de Murcia ha ido ganando en calidad y prestigio y actualmente constituye uno de sus principales reclamos turísticos.

El nuevo Centro Municipal Gastronómico tiene varios objetivos. Por un lado, fomentar y promocionar la cultura gastronómica local y ayudar a fortalecer la competitividad del producto local.

Por otro, el impulso a la colaboración público-privada para la promoción de eventos que pongan en valor la gastronomía local y sus productos, así como el asesoramiento y formación para el sector del producto gastronómico del municipio.

Además, dentro de la programación se van a incluir talleres realizados en colaboración con la Escuela de Hostelería 'Murcia Emplea'.

Entre las actividades previstas destacan las acciones de difusión de la gastronomía y la cocina local del destino, degustaciones de productos típicos y tradicionales, experiencias gastronómicas, acciones de promoción y actividades sobre la identidad culinaria del producto y la gastronomía murciana, organización, participación y colaboración en mesas, talleres y experiencias de carácter formativo en el ámbito gastronómico, visitas a productores locales y participación en festivales y eventos gastronómicos.

"Este Centro Municipal Gastronómico de Murcia es un espacio abierto y activo, pensado para ser útil para todos. Nuestros objetivos son ambiciosos, pero sin duda posibles y os invitamos a todos a contar con este espacio único para llevar a cabo cualquier iniciativa que sirva para poner en valor nuestra cultura gastronómica", ha concluido García Rex.

Sobre el autor:

Antonio Castillejo

Antonio Castillejo

Antonio Castillejo es abogado y periodista. Comenzó su carrera profesional en la Agencia Fax Press dirigida entonces por su fundador, Manu Leguineche, en la que se mantuvo hasta su desaparición en 2009. Especializado en información cultural y de viajes, desde entonces ha trabajado en numerosos medios de prensa, radio y televisión. Actualmente volcado con los mayores en 65Ymás desde su nacimiento.

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