Región de Murcia
Nace la I Ruta de la Tapa de Pimiento de la Región de Murcia
Se celebrará hasta el 19 de junio en diferentes puntos de la Región
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Los productos huertanos de la Región de Murcia son todo un referente a nivel mundial. Sus empresas exportadoras, las técnicas de cultivo que utilizan y el trabajo de sus agricultores y regantes, han hecho que la comunidad sea considerada como la huerta de Europa.
Por eso Semillas Fitó, Proexport y HoyTú han creado la I Ruta de la Tapa de Pimiento de la Región, y todos los que acudan a la Región, especialmente a las localidades Campo de Cartagena, Mar Menor y Vega Baja del Segura, podrán disfrutar hasta el 19 de junio de una serie de tapas en 12 restaurantes diferentes, donde el pimiento será el ingrediente principal.
El presidente de Proexport, Mariano Zapata, ha señalado durante la presentación que "apenas 1.700 hectáreas concentran toda la producción regional, y podemos estar orgullosos de que prácticamente el 100% de agricultores y empresas emplea métodos sostenibles de producción, técnicas naturales de protección contra las plagas con insectos beneficiosos, y casi en el 25% de la producción ya luce el sello de producción ecológica. No hay pimiento más sostenible que el producido aquí".
El pimiento murciano
El pimiento murciano es una de las hortalizas más consumidas en la dieta mediterránea por su sabor, la variedad de colores, formas, texturas y colores. Además se pueden consumir crudos, fritos, asados al horno, en ensaladas... y son el mejor ingrediente para sofritos, arroces y bases de guisos.
En cuanto a sus beneficios para la salud, el pimiento es rico en vitaminas A, C, E, B1, B2 y B3, y en ácido fólico.
"Estos datos son la base de la campaña #VitamínateConPimiento que por tercer año promovemos desde Semillas Fitó junto a la asociación de productores hortofrutícolas murcianos, Proexport. En todas nuestras iniciativas, más allá de fomentar el consumo de pimiento, difundimos sus valores nutricionales y destacamos el esfuerzo y pasión de los productores de la Región de Murcia y sur de Alicante", asegura Elena Astor, del Área Manager de Hortícolas en Semillas Fitó.
La Ruta de la Tapa de Pimiento
La novedad de la campaña de este año es la Ruta de la Tapa de Pimiento que se alargará hasta el 19 de junio.
Laura Mateo, secretaria general de HoyTú considera que "este tipo de iniciativas son un gran revulsivo para el sector, ya que conjugan producto regional de km 0 y gastronomía. Es una gran oportunidad de poder disfrutar de un producto tan murciano elaborado por grandes chefs regionales".
Todas las personas que visiten los restaurantes y prueben alguna de las tapas, que tienen un precio de 4 de euros con bebida incluida, podrán votar por sus favoritas a través de la página web de la Ruta de la tapa #VitamínateConPimiento. Las tres tapas más votadas serán premiadas con 1000 euros, 500 euros y 300 euros, respectivamente.
Además, quienes voten podrán participar en sorteo de un menú degustación para dos personas en el establecimiento que haya conseguido la mayor votación a su tapa de pimiento. Podrán hacerlo a través de alguno de estos sorteos:
- Entre las cartillas que hayan completado la ruta o en su defecto, entre las que más sellos estén aportando. Las cartillas se podrán adquirir en cualquier establecimiento colaborador y se sellarán en los diferentes restaurantes donde se consuma la tapa participante en la ruta.
- Compartiendo en redes sociales fotografías en los restaurantes participantes de la ruta mientras se degusta la tapa propuesta. En este caso hay que subir la foto a Instagram con la etiqueta #VitamínateConPimiento y seguir la cuenta de Semillas Fitó: @hortícolas.fito
Los ganadores se darán a conocer el 24 de junio a través de las redes sociales de Semillas Fitó, Proexport y HoyTú.
