Región de Murcia
Una singular y gratuita visita guiada por la luna llena a las Salinas de San Pedro del Pinatar
Tendrá lugar el 13 de junio, cubrirá una distancia de nueve kilómetros y durará unas tres horas
En la Región de Murcia, el próximo lunes 13 de junio se realizará una singular y gratuita ruta guiados por la luna llena caminando entre aguas del Mar Menor y los estanques salineros desde la localidad murciana de San Pedro del Pinatar con entrada al Paseo de la Mota hasta llegar a la playa de Punta de Algas.
La salida será a las 20.00 horas desde el Molino de Quintín (Calle Campoamor) y la ruta, que cubrirá una distancia de nueve kilómetros entre la ida y la vuelta, tendrá una duración aproximada de tres horas.
El Parque Regional de las Salinas y Arenales de San Pedro del Pinatar es uno los secretos de los '1.001 Sabores de la Región de Murcia'. Se trata de un espacio natural protegido cuya vista no dejará indiferente a nadie, sobre todo sus atardeceres que se reflejan sobre las charcas salineras.
Está declarado como Zona de Especial Protección para las Aves (ZEPA) y forma parte de la Red Natura 2000. Pero la geografía no es lo único a destacar de este lugar, también su cocina destaca por el uso de estas sales ecológicas. La sal de este parque son el ingrediente estrella de cualquier plato, y la excusa perfecta para atreverse a innovar.
Más de 75.000 toneladas de sal
La riqueza de la zona han permitido a los murcianos aprovecharse de sus recursos, especialmente la explotación salinera y pesquera desde tiempos inmemorables.
En el norte del Mar Menor se lleva fabricando sal desde la época romana. A día de hoy, se producen entre 75.000 y 100.000 toneladas de sal marina al año.
La red de estanques y charcas se encuentran separados entre sí por diques en los que se lleva a cabo la extracción de sal.
Las salinas se construyen junto a las dunas y la playa de la Llana, uno de los lugares más importantes de la Región, ya que aquí es donde los flamencos descansan mientras se encuentran de camino a África.
Además, esta zona es famosa por utilizar las encañizadas, un sistema de pesca tradicional árabe, que consiste en aprovechar el movimiento natural del pez entre el Mar Menor y el Mediterráneo para capturarlos con cañas y redes donde se atrapan.
