Obesidad

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El zumo de tomate y soja reduce la inflamación en personas con obesidad (Fuente: BigStock)
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El zumo de tomate y soja reduce la inflamación en personas con obesidad

Investigadores de la Universidad Estatal de Ohio (Estados Unidos) han demostrado que el consumo diario de zumo de tomate y soja enriquecido con compuestos antioxidantes reduce los niveles de proteínas proinflamatorias en personas con obesidad después de cuatro semanas. Los hallazgos apuntan que este zumo puede ayudar a frenar la inflamación...

Ariel Huertas
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Miriam Gómez Sanz
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La barrita de proteínas 'made in Spain' que adelgaza. (Bigstock)
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En los últimos años, las barritas de proteínas se han convertido en un alimento básico para deportistas y entusiastas del fitness, ya que la mayoría de nosotros sabemos que las proteínas son vitales para desarrollar los músculos y reparar el cuerpo después de someterlo al desgaste del ejercicio, como documenta...

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