Cesta de la compra

Estos son los mejores fuets que puedes comprar en el supermercado

Agus Calvet

Foto: BigStock

Lunes 22 de febrero de 2021

5 minutos

Estos son los mejores fuets que puedes comprar en el supermercado
Agus Calvet

Foto: BigStock

Lunes 22 de febrero de 2021

5 minutos

El embutido en el frigorífico se ha convertido en un imprescindible para esos momentos de picoteo o meriendas. Y si hay un tipo de embutido que ha crecido enormemente su consumo fuera de su lugar de procedencia, Cataluña, es sin duda el fuet. Aunque, la primera duda siempre nos asaltará en el supermercado en su compra, ¿fuet o espetec?

En realidad, es el mismo tipo de embutido pero que, dependiendo de la región donde se consuma o produzca, se llama de una manera o de otra. Está realizado a partir de carne de cerdo y panceta, a veces sustituido el cerdo todo o en parte por pavo, todo ello troceado y picado, a los que se añade sal y especias y se envasan en tripa natural, o en algunos casos artificial. Lo que le hace fácilmente reconocible es esa forma alargada y aflautada del embutido.

Como cualquier otro embutido, su consumo debe ser moderado puesto que tiene un alto contenido en grasas, azúcares y, por supuesto, calorías.

Hoy en día en los supermercados podemos encontrar una gran variedad de este producto, llamado de ambas maneras, y tanto de marcas como de marcas blancas de las mismas cadenas de distribución.

 

Espetec Casa Tarradellas

Sin duda el más presente en el imaginario colectivo debido a sus campañas de publicidad. La Casa Tarradellas, situada en la localidad barcelonesa de Gurb, realiza su espetec con paleta, panceta, jamón, magro de cerdo, sal, lactosa de leche y especias.

Precio: 1.99€ (pieza 180 gr.)

casa tarradellas

 

Fuet con pavo Campofrío

Fue extra en el que se mezcla la carne de cerdo (70%) con la de pavo (30%). En este caso incorpora edulcorantes como el azúcar y la dextrosa, por lo que aumenta ligeramente el valor calórico.

Precio: 2.19€ (pieza 150 gr.)

campofrio pavo

Fuet espetec Casademont

En este caso este fabricante, situado en la localidad de Constantins (Girona) ha decidido incluir ambos nombres en el etiquetado para dejar claro que es el mismo producto. Realizado con carne de cerdo, indica que es bajo en sal (2.7 gramos por cada 100 gramos de producto en comparación con otros de la competencia que superan llegan casi a los 4 gramos de sal).

Precio: 1.99€ (pieza 170 gr.)

casademont

Fuet El Corte Inglés

Fuet extra sin gluten realizado para la marca blanca de El Corte Inglés por la firma Casademont.

Precio: 1.70€ (pieza 170 gr.)

el corte ingles fuet

Fuet Hacendado

La marca blanca de Mercadona también tiene su versión de fuet/espetec, en este caso fabricado por la empresa Casa Tarradellas, su proveedor tanto en embutidos como, por ejemplo, en pizzas precocinadas.

Precio: 2.05€ (pieza 240 gr.)

hacendado

Espetec Dia

El embutido extra espetec de la cadena Dia esta realizado por la empresa Fribin, situada en Binéfar (Huesca).

Precio: 1.59€ (pieza 175 gr.)

dia

Espectec fuet extra Lidl

Este embutido está realizado para la marca blanca de Lidl, Realvalle, por la conocida firma El Pozo. Este producto es sin gluten, por lo que es apto para personas con enfermedad celíaca o con sensibilidad al gluten.

Precio: 1.49€ (pieza 170 gr.)

lidl