Tres quesos de Mercadona, entre los mejores del mundo

Disfrutar de un queso reconocido a nivel internacional puede parecer un lujo. Sin embargo, puedes encontrarlo en el Mercadona más cercano por un precio bastante módico.

Los premios que señalan cuáles son los mejores quesos del mundo son los World Cheese Awards, celebrados anualmente. Para muchos de los aficionados al buen comer y a los productos de calidad, se trata de todo un referente. La última edición, la número 32, tuvo lugar en la ciudad de Bérgamo, al norte de Milán (Italia) en octubre de 2019. Desgraciadamente, la crisis sanitaria ha obligado a aplazar la celebración de la próxima edición, que tendrá lugar en Oviedo, el próximo mes de noviembre.

España es un destino gastronómico, y parte de su atractivo recae en los quesos artesanos que se pueden encontrar tanto en las queserías más famosas como en las cadenas de supermercados. Los quesos que ofrece Mercadona de la marca Entrepinares, han sido algunos de los más premiados por los World Cheese Awards.

Entrepinares es una empresa fundada en Valladolid en 1984, de la mano de Antonio Martín Castro y actualmente cuenta tres centros de producción en Galicia, Castilla y León y Madrid, un centro de logística y envasado en Valladolid y dos plantas de producción de derivados lácteos en Lugo y Zamora. Entrepinares es uno de los proveedores especialistas de Mercadona y es la marca española que más galardones ha obtenido en la competición internacional.

El mejor de todos

El Reserva Tostado Viejo Entrepinares consiguió el premio “Super Gold” por ser uno de los mejores quesos del mundo según el certamen de 2018. Se trata de un “queso firme e intenso, con tonalidades anaranjadas, aromas torrefactos y afrutados, de alta maduración”, según indica la web del fabricante.

El galardón que recibió este queso ha provocado desde entonces una enorme demanda, pero no es esa la razón por la que a menudo algunos supermercados de la cadena se queden sin existencias. Según indica Mercadona en Twitter, el motivo principal es que este queso necesita 10 meses de curación. El precio del Tostado Viejo de Entrepinares apenas supera los 10 euros el quilo, una relación calidad-precio difícil de batir.

Otro de los protagonistas es el queso Mezcla Curado Entrepinares, que recibió la medalla de bronce en los World Cheese Awards de 2019. Este queso elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja y madurado durante más de 150 días está a la venta por 2,82 euros los 330 gramos.

Por último, está el queso Oveja Viejo Entrepinares, que también recibió la medalla de bronce en los World Cheese Awards de 2019 y cuesta poco menos de 11 euros el quilo. Te recomendamos probarlo con nueces y miel. ¡Está delicioso!