Los supermercados se adaptan a los nuevos tiempos y cambian de modelo: así son las nuevas tiendas
Algunas cadenas apuestan por compras más rápidas, autoservicio y más tecnología en las tiendas
La forma de comprar en la actualidad está cambiando, por lo que grandes cadenas de supermercados ya preparan nuevos modelos de tiendas que se adaptan a los hábitos de consumo actuales. La rapidez, el autoservicio, lo digital y la reducción de tiempos de espera se han convertido en algunas de las prioridades de los usuarios.
Hace algunas semanas, Mercadona presentó su nuevo modelo de tienda T9, un concepto que elimina los mostradores tradicionales y apuesta por una experiencia de compra más rápida. El sistema organiza los productos comprados según la temperatura, impulsa las secciones de comida preparada y reduce la interacción con los trabajadores.
Además, este nuevo formato hace que cobre más protagonismo la sección “Listo para comer”, donde se incorporan más mesas y espacios para comer en el establecimiento y acelerar el recorrido de los clientes dentro de la tienda.
Carrefour y su nuevo modelo
A este cambio del sector también se suma Carrefour, que ha presentado un nuevo concepto de hipermercado compacto y tecnológico. La cadena ha empezado este modelo en Polonia, donde ha inaugurado un supermercado de 3.100 metros cuadrados con más de 25.000 productos, una propuesta que busca combinar la gran oferta de un hipermercado tradicional con una experiencia de compra más rápida y eficiente.
Este nuevo espacio se ha diseñado siguiendo la tendencia de reducir el tamaño de las tiendas sin renunciar a contar con una amplia variedad de productos. El establecimiento cuenta con zonas temáticas inspiradas en tendencias que se ven en redes sociales, espacios dedicados a productos internacionales y una gran presencia de artículos locales.
“El nuevo hipermercado que inauguramos en Comfy Park es el hipermercado Carrefour compacto más moderno de Polonia. Los residentes podrán hacer tanto la compra diaria de alimentos, con una amplia selección de productos frescos de alta calidad, como las compras familiares de fin de semana, incluyendo artículos no alimenticios. Seguimos siendo una tienda donde puedes comprar todo lo esencial bajo un mismo techo, pero ahora mucho más rápido que nunca", indica el miembro del Consejo de Administración y director de Operaciones de Carrefour Polonia, Tomasz Mikołajec.
Más cajas automáticas y compras sin pasar por caja
Uno de los aspectos más destacados del nuevo modelo de Carrefour es la incorporación de tecnología orientada a reducir los tiempos de espera en el supermercado. La tienda cuenta con 14 cajas, de las cuales 8 son de autoservicio, además de tener el sistema Scan&Go, que permite escanear los productos mientras se hace la compra y pagarlos sin la necesidad de colocarlos en la caja.
La sostenibilidad también es parte de este nuevo modelo de tienda. Carrefour opta por iluminación y electrodomésticos de bajo consumo, decoración sostenible y opciones para usar envases reutilizables dentro del supermercado.
Las grandes cadenas cada vez buscan adaptarse más a los consumidores que buscan realizar sus compras de manera más veloz, cómoda y digitalizada.
