La mejor comida colombiana se esconde en estos restaurantes de Barcelona
Locales con una variada oferta culinaria combinada con los cócteles más deliciosos del país
Sabor y color quizá sean las dos señas de identidad de la mejor comida colombiana cuya base está en productos frescos y naturales. Una cocina influenciada por el mismo mestizaje de su país y cultura y que podemos apreciar en algunos de estos restaurantes que hemos descubierto en Barcelona y de los que hoy vamos a conocer un poco más su oferta gastronómica.
Macondo
El mismo nombre de este conocido restaurante colombiano (@MacondoCaribe) de la ciudad condal nos traslada a las páginas de los mejores libros del gran escritor del país Gabriel García Márquez. Todo un homenaje a ese país en forma de una cocina que mezcla propuestas que recuerdan a la mejor tradición colombiana con trazos de vanguardia culinaria.
Un espectáculo para los sentidos, no solo para el paladar, que te espera en Macondo, en la calle Córcega 206, con propuestas tan variadas como su plato de sobrebarriga criolla, sus gambas en salsa caribeña, sus chicharrones con plátano maduro o su postre tres leches.
Macondo
El Arepazo
Nuestra ruta por algunos de los mejores restuarantes colombianos en Barcelona nos lleva a uno de los templos de las arepas colombianas combinadas con todo tipo de guarniciones; desde huevos fritos, pasando por pollo, salchichón, queso, ternera... La arepa es un tipo de tipo de tortilla hecha a base de maíz y que se consume durante todo el día en la cocina colombiana. Si quieres probarlas solo tienes que acercarte al número 264 de la calle Cartagena y visitar El Arepazo (@elarepazo264).
El Arepazo
Chontaduro
Si te has quedado con ganas de conocer un poco más la cocina de Colombia, te invitamos a que visites el restaurante Chontaduro con todo el aroma tropical y sabor caribeño. Para comenzar la última experiencia culinaria en este local nada como pedir como entrante unas empanadas fritas rellenas de carne desmechada y papa, seguido de unas tortillas de maíz con pernil horneado con cerveza, ensalada y polvo de tocineta. ¿Y para beber? Disfruta de sus mejores cócteles tropicales de jueves a sábado en horario nocturno.
Chontaduro
