’Yo Como Madrid’, la campaña para promocionar el consumo de alimentos madrileños

El pasado 29 de noviembre la Comunidad de Madrid presentó la campaña Yo Como Madrid para promocionar el consumo de productos madrileños durante las fiestas navideñas. Rafael García, el viceconsejero de Medio Ambiente, Agricultura y Ordenación del Territorio, ha sido el encargado de revelar esta iniciativa en el Centro de Innovación Gastronómica de la capital.

La campaña supone una inversión de 15.000€ por parte del Ejecutivo autonómico y está impulsada por la Asociación Empresarial de Industrias Alimentarias de la región (ASEACAM), con la participación de numerosos productores de proximidad. La campaña pondrá en el mercado 2.725 cestas de Navidad con productos 100% madrileños, más de 225 más que en 2022.

Las cestas estarán disponibles en superficies y supermercados, como Alcampo o Carrefour, empresas asociadas, a través del Consorcio Madrid Gourmet y de la página web de Yo Como Madrid.

Este año #SantaClaus anda buscando los mejores alimentos producidos en la Comunidad de Madrid para incluirlos en las cestas navideñas, entrar en https://t.co/fSJHE4xgGN y conocer las cestas a la madrileña. YO ELIJO MADRID ¿Y TÚ?#industriamadrileña #agroalimentacion #yocomomadrid pic.twitter.com/hU2eOS96Rl

— Aseacam - Comunidad de Madrid (@aseacam) November 29, 2023

El precio de cada uno de los lotes varía entre los 25 y los 99€, con una amplia gama de artículos autóctonos como paletas de jamón, vinos, dulces, callos, embutidos o quesos, todos de alta calidad. García ha destacado el compromiso que tiene la comunidad con este sector  “para su fortaleza y competitividad, además de la inversión en I+D+i para seguir creciendo”.

La presentación contó con un show cooking que llevó a cabo el chef Juan Pozuelo, en el que elaboró un cilindro de patata rellena de carrillera, vino de Madrid y pasas y una crema de dulce de leche y turrón con burrata straciatella. Como embajador de la Marca M Producto Certificado durante este año, introduce en sus recetas alimentos de proximidad garantizados con este sello de calidad, que cuenta con más de 500 empresas adheridas y más de 4.500 registros.