Región de Murcia

La deliciosa gamba roja de la localidad murciana de Águilas se esconde

Antonio Castillejo

Miércoles 29 de junio de 2022

1 minuto

Este marisco ha alcanzado precios de 115 a 120 euros el kilo para los ejemplares de mayor tamaño

La gamba roja de Águilas, uno de los tesoros más valiosos de la Región de Murcia
Antonio Castillejo

Miércoles 29 de junio de 2022

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La pesca de gamba roja en la murciana localidad de Águilas comienza a decrecer a pesar "de los buenos precios" que está consiguiendo este crustáceo en la lonja aguileña.

El problema, tal y como relata el patrón mayor de la Cofradía de pescadores de Águilas, Manuel Díaz, radica en que de los cinco o seis cantos (zonas marinas donde habita esta especie) ya sólo aflora en un uno de ellos por lo que "tiene mala pinta" y ha recordado lo sucedido en diciembre de 2020 cuando la gamba roja "se escondió" hasta finales de marzo de 2021.

Bocados imprescindibles de la Región de Murcia: la gamba roja de Águilas

La situación de la pesca de la gamba roja es tan poco halagüeña que Díaz ha confirmado que "toda la flota del puerto de Garrucha (Almería) esta parada" y, en el puerto vecino de Águilas, "la cosa esta muy difícil" a pesar de que este marisco ha alcanzado "precios de 115 a 120 euros el kilo" para los ejemplares de mayor tamaño, ha comentado el patrón mayor.

Sin embargo, los costes de salir a la mar y la poca cantidad de gamba que queda en las aguas aguileñas hace que no compense, por lo que Díaz ha vaticinado "un verano duro" para el sector pesquero de Águilas.

Sobre el autor:

Antonio Castillejo

Antonio Castillejo

Antonio Castillejo es abogado y periodista. Comenzó su carrera profesional en la Agencia Fax Press dirigida entonces por su fundador, Manu Leguineche, en la que se mantuvo hasta su desaparición en 2009. Especializado en información cultural y de viajes, desde entonces ha trabajado en numerosos medios de prensa, radio y televisión. Actualmente volcado con los mayores en 65Ymás desde su nacimiento.

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