La DOP Bullas celebra un evento exclusivo para profesionales el lunes 24 de octubre en el Cuartel de Artillería de Murcia -Pabellón 2-.
El objetivo de esta jornada es el de mantener un encuentro entre los futuros profesionales del sector vinculado al mundo del vino (hostelería, restauración, sumillería), los actuales y los profesionales de las bodegas de la DO Bullas, primero de forma técnica mediante la celebración de una breve jornada de trabajo, y a continuación un salón de vinos de la DO Bullas.
La Jornada Técnica tendrá lugar a las 19.00 horas bajo el título de “El carácter y la actualidad de la DOP Bullas” y está dirigida especialmente a futuros profesionales del sector (estudiantes de hostelería, restauración, sumillería, jóvenes emprendedores del sector, etc.) y dirigida por profesionales cualificados. Esta jornada permitirá profundizar en los valores diferenciales que la hacen única y analizar el presente de esta especial zona de producción.
Posteriormente, a las 20.00 horas tendrá lugar un showroom profesional que reunirá a las 12 bodegas pertenecientes a la DO Bullas con sus vinos más característicos, nuevas añadas y etiquetados.
Antonio Castillejo es abogado y periodista. Comenzó su carrera profesional en la Agencia Fax Press dirigida entonces por su fundador, Manu Leguineche, en la que se mantuvo hasta su desaparición en 2009. Especializado en información cultural y de viajes, desde entonces ha trabajado en numerosos medios de prensa, radio y televisión. Actualmente volcado con los mayores en 65Ymás desde su nacimiento.