Visita a las bodegas de la Denominación de Origen Protegida Bullas

En la Región de Murcia existen tres zonas vinícolas con denominación de origen protegida: Bullas, Jumilla y Yecla. Esto convierte a este destino mediterráneo en un paraíso para los amantes del enoturismo.

Esta Región se conoce como el 'Reino de la Monastrell' por ser esta la uva predominante y por la cantidad de opciones que ofrece. Hablamos de una uva de racimos medianos a grandes, densos y compactos, pequeña, de perfil esférico y piel negro azulada gruesa, consistente y de pulpa muy carnosa. Su maduración es lenta y tardía comparada con variedades tintas como la Tempranillo, Cabernet Sauvignor, Merlot o Syrah y es una planta muy resistente, capaz de aguantar bien tanto la sequía como las heladas.

Tanto en Bullas como en Jumilla y Yecla las bodegas organizan catas, visitas guiadas, maridajes, paseos entre viñedos… hoy nos centramos en las bodegas de Bullas, en el noroeste de la Región de Murcia. Estos son algunos ejemplos de bodegas de Bullas que merecen una vista:

Bodegas Balcona

Bodegas Balcona les gustra explicar que son una familia arraigada a la tierra, a esa tierra mágica del valle del Aceniche dond sus antepasado plataban ya sus iñedos.

En Balcona hablamos de viñedos ecológicos, levaduras autóctonas, filtrados ligeros, vendimias manuales, de dar tiempo al tiempo… para conseguir vinos llenos de matices, vivos, distintos, dinámicos.

En definitiva, Balcona busca elaborar en Bullas vinos que rindan homenaje a la tierra y las personas que los han hecho posibles.

Bodega Balcona está adherida a la Ruta del Vino Bullas, certificada por ACEVIN desde el año 2007. Son pioneros en promocionar el enoturismo en su Denominación de Origen,desde 1998. Como miembro de la ruta del vino de Bullas, invitan a los aficionados a la enología a pasear entre viñas en el mágico Valle del Aceniche y a descubrir en la Bodega cómo se elaboran sus vinos.

Para revervar una visita, de lunes a domingo, tanto si es reducida como para grupos se puede hacer en el teléfono 968 652 891 o en el correo visitas@bodegabalcona.com. Asimismo, en este miusmo contacto se pueden reservar cenas entre viñedos.

Bodega Monastrell

La bodega Monastrell nació como proyecto personal del matrimonio formado por Alfonso y Mavi, naturales de Bullas y herederos de una larga tradición familiar agrícola, donde el amor a la tierra se ha convertido en pasión y disfrute por la elaboración de productos bien hechos.

Viñedos propios, ilusión y un proyecto sólido bien diseñado son los cimientos de esta bodega, que en 2005 vinifica su primera vendimia.

Al equipo de trabajo se unió el enólogo José Jiménez Péris, quien, desarrolló un estilo de elaboración vinícola que optimiza la producción de tintos de la variedad monastrell, una de las mejor adaptadas a este singular entorno natural.

Desde el primer momento en la bodega se han producido uvas bajo las directrices y filosofía de Agricultura Ecológica, por convencimiento, espíritu de naturalidad y sostenibilidad medioambiental.

Para visitar la bodega se puede contactar en el teléfono 648 702 412 o en el correo info@bodegamonastrell.com

Bodegas Lavia

En 2003 un grupo de amantes de la vitivinicultura, fascinados por el potencial de elaborar vinos únicos en la Región de Murcia, se unieron para crear Bodegas Lavia, en Cehegin. Una bodega que tuviera una misión: diseñar vinos de Bullas a partir de uvas propias cultivadas de forma ecológica.

Es así como nació Bodegas Lavia, una bodega de pequeñas dimensiones que presenta un gran respeto por el medio ambiente, consiguiendo de forma natural el máximo equilibrio en sus plantaciones y la máxima expresión en sus vinos D.O. Bullas.

Fueron las singulares peculiaridades  de esta bodega, que encajaban perfectamente con los requisitos exigidos para formar parte de la familia MGWines Group, las que propiciaron una inclusión en el grupo durante  el año 2014.

La bodega ha sido configurada para respetar al máximo la bella naturaleza que la envuelve. En la actualidad cuenta con certificación de producción ecologica por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia (CAERM) en todas sus referencias.

La elaboración se produce de forma natural y artesanal, logrando de esta forma,conservar al máximo la expresión y concentración de las uvas, produciendo vinos complejos y con identidad propia.

Para visitar la bodega hay que entrar en contacto con el telefono 638 046 694 o el correo lavia@bodegaslavia.com

Bodegas Hydria

Hydria es un proyecto familiar que nace en el Paraje Hoya de los Hermanos, en la zona Occidental de la D.O Bullas, a una altitud superior a los 800 metros sobre el nivel del mar. Los vinos de esta subzona de la D.O Bullas están considerados como de los mejores de la denominación.

La accidentada topografía del terreno propicia la existencia de pequeños valles, como el de la Hoya de los Hermanos, donde se erige Hydra, con microclima propio que le copnfiere a estos vinos la personalidad que los define.

El viñedo, con una antigüedad de 40 años, cuenta actualmente con dos variedades Monastrell y Tempranillo y está situado en el valle que se forma en la confluencia de las sierras de Lavia, Puntalico y el Cabezo del Jinete. Se trata de un enclave privilegiado que está integrado en la zona de especial protección de las aves de las sierras de Burete, Lavia y Cambrón, un hábitat donde se encuentran especies como el Águila Calzada o el Búho Real.

Se puede reservar visitas en los teléfonos 669 872 385 y 687 728 472 así como en el correo electrónico info@bodegashydria.com

Bodega Tercia de Ulea

Tercia de Ulea es una bodega familiar, artesanal, dedicada a la elaboración de vinos de calidad dentro de la denominación murciana de Bullas, concretamente en el término municipal de Moratalla.

La bodega ya constaba en activo en los archivos del Ayuntamiento de Moratalla desde mediados del siglo XIV. Tras la desamortización de Mendizabal, la bodega fue comprada por la familia Chico de Guzman, propietaria actual, que ya poseía dos fincas adyacentes. Actualmente es la cuarta generación la que se encuentra al frente.

La bodega tuvo siempre un radio de alcance muy local hasta el año 2005, momento en el que actualizó sus instalaciones e inició las actividades de exportación. En la actualidad sus vinos se exportan a Alemania, Dinamarca, Japón, China y Taiwan.

Tercia de Ulea elabora vinos que provienen exclusivamente de viñedos propios. Se trata de viñedos de montaña que se encuentran a una altitud de 700-800 metros sobre el nivel del mar, con una climatología seca mediterránea, saltos térmicos de noches frescas y días calurosos y una pluviometría medial anual baja. Junto a los suelos calizos, la zona ofrece unas condiciones perfectas para lograr maduraciones lentas y largas, entregando como resultado unos vinos afrutados y elegantes.

Para visitar la bodega debe contactarse con el teléfono 968 43 32 13