Región de Murcia
La gastronomía murciana triunfa en Nueva York
La Región es una de las protagonistas del mapa gastronómico del mercado Little Spain
Little Spain es un mercado gastronómico dedicado a la cocina española en Nueva York. Un proyecto de José Andrés y los hermanos Adriá que cuenta con diferentes puestos y restaurantes.
En una de las paredes del mercado, hay un mapa con algunas de las grandes recetas de nuestro país. Pero no todos los visitantes están de acuerdo con los platos elegidos, y por eso, son muchos los turistas que han decidido aumentar el mapa gastronómico. Y cómo no, la Región de Murcia es una de las protagonistas.
Marineras, paparajores, ensalada murciana, caballitos o un buen café asiático son algunos de los platos estrellas de esta Región, que no podían faltar en el mapa del mercado neoyorkino.
Los murcianos que han pasado por el mercado, tampoco se han olvidado del arroz de Calasparra. Porque si algo caracteriza a los murcianos es que, vayan a donde vayan, siempre presumirán de los productos y la gastronomía de su tierra.
