Región de Murcia
La Región de Murcia y otras dos comunidades crean la Asociación Monastrell España
El objetivo es dar a conocer esta variedad y difundir su valor
La uva Monastrell se cultiva bajo el calor del levante peninsular, y es una de las variedades 'Denominación de Origen' de Alicante, Valencia, Almansa, Bullas, Jumilla y Yecla, y juntas aglutinan 29.000 hectáreas de las 38.000 que hay a nivel nacional, siendo una gran parte de la que existe en todo el mundo.
Por eso, estas tres Comunidades Autónomas han decidido unirse y crear la Asociación Monastrell España, para dar a conocer esta variedad y difundir su valor. Lo han hecho durante la Feria Nacional del Vino 2022, que se ha celebrado en Ciudad real.
Esta uva se caracteriza por tener una buena fertilidad y su brotación es medio-tardía, además tolera bien tanto las épocas de sequía como las fuertes insolaciones. Su punto débil son los ácaros y al oídio.
"Ésta es una variedad que sabe a tierra. Hay que recuperar para los consumidores y sacar y exhibir, una de las variedades que nos vinculan con lo que somos, hemos sino y vamos a ser. Es una uva de origen", ha explicado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Francisco Martínez Arroyo.
En la presentación en Fenavin han estado los miembros de la Asociación Monastrell España, con su presidente, Silvano García, así como el director general de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana, David Torres García; y de la Región de Murcia, el consejero de Agua, Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente, Antonio Luengo, y representantes de las zonas de producción de esta uva, entre otros.
Los vinos de la Monastrell
Entre los vinos que se elaboran están los denominados jóvenes, que son suaves pero con buen cuerpo, y los semi-crianza, que son vinos más jóvenes con no más de seis meses en barrica.
El vino tinto Monastrell tiene un color rubí intenso con tonalidades violetas. Los vinos que produce esta uva tienen buena graduación alcohólica, ligeramente secos y carnosos, aunque también se utiliza para elaborar vinos más rancios dulces.
Los vinos del Reino de la Monastrell-Jumilla son famosos en todo el mundo por su buena calidad, y es que como dicen los murcianos es una obra de arte para todos los sentidos.
