Últimas noticias
¿Se puede congelar el atún comprado en latas? (Bigstock)
Practicopedia

¿Se puede congelar el atún comprado en latas?

Congelar los alimentos es una práctica fundamental para prolongar su vida útil y conservar sus propiedades nutricionales. Al someter los productos a bajas temperaturas, se ralentizan los procesos de deterioro y la proliferación de microorganismos que causan su descomposición. Ahora bien, a la hora de congelar los alimentos hay que conocer...

Los 6 alimentos que no te dejan dormir bien por la noche (Bigstock)
Alimentación

Los 6 alimentos que no te dejan dormir bien por la noche

La alimentación juega un papel crucial en la salud, influyendo directamente en el bienestar físico y mental. Una dieta equilibrada, rica en nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, proteínas, grasas saludables y carbohidratos, ayuda a mantener el cuerpo en óptimas condiciones, previniendo patologías como la diabetes, la hipertensión y las enfermedades...

El truco viral para cortar muchos tomates cherry a la vez (Bigstock)
Practicopedia

El truco viral para cortar muchos tomates cherry a la vez

Los tomates cherry se han convertido en un ingrediente esencial en muchas cocinas debido a su sabor dulce y su versatilidad. Estos pequeños tomates son además altamente nutritivos, ricos en vitaminas A y C y antioxidantes que benefician la salud. Pero cierto es que, pese a sus beneficios alimentarios, prepararlos y cortarlos puede...

Las recetas de la abuela que han llegado hasta nuestros días (Bigstock)
Sabores de mi tierra

Las recetas de la abuela que han llegado hasta nuestros días

Las recetas de la abuela son un tesoro culinario invaluable, transmitido de generación en generación, que conserva los sabores auténticos y tradicionales de nuestra gastronomía. Son, en definitiva, una muestra de la dedicación que conecta a las familias con la esencia de la cocina casera. En una era dominada por...

¿Es malo el marisco para el colesterol?
Expertos

¿Es malo el marisco para el colesterol?

En las fechas navideñas que se aproximan, el marisco es uno de los protagonistas de la cocina, aunque tengan poco que cocinar. Se puede definir el marisco como cualquier animal marino invertebrado y especialmente crustáceos y moluscos. Hay una inmensa variedad y algunos expertos sostienen que se podrían contar más de 100.000 especies distintas entre esos...

¿En qué debes fijarte al comprar una lata de conserva?
Expertos

¿En qué debes fijarte al comprar una lata de conserva?

Poca gente sabe que en el Ártico se encontraron hace casi dos siglos unas latas de conservas. Un explorador inglés las dejó en aquel Polo en 1824. Ochenta y siete años más tarde fueron encontradas y estaban en perfectas condiciones. Se dice que la conserva fue idea del confitero francés Nicolás Appert y que fue...