Estos son los tres pescados que los expertos recomiendan no consumir

El pescado es uno de los alimentos que suele estar incluidos en nuestra alimentación semanal. Este animal cuenta con una gran cantidad de beneficios, entre los que destacan el aporte de proteínas de alto valor, el fortalecimiento del sistema inmunológico, y la gran fuente de minerales que es.

Con una cantidad de 8 kilos por persona, nuestro país es uno de los que más pescado consume, compitiendo en Europa con países como Portugal, Noruega y a nivel mundial con Japón. A diferencia de las carnes rojas, que cada vez se recomienda menos, el pescado es uno de los alimentos que los médicos suelen incluir en las dietas de los pacientes.

La Sociedad Española del Corazón resalta en su portal que entre las propiedades del pescado “se encuentran que aporta entre un 18-20% de proteínas de alto valor biológico, es una estupenda fuente de vitaminas del grupo B, además de aportar vitaminas liposolubles A y D, los pescados son ricos en yodo, fósforo, potasio, magnesio y calcio si se consumen con espinas y contiene escaso tejido conjuntivo, lo que hace que su digestibilidad sea mayor”.

Sin embargo, a pesar de todas las propiedades y beneficios que tiene el pescado, existen tres de ellos que los expertos en sanidad recomiendan no consumir debido a su bajo valor nutricional.

Panga

Este pescado puede ser de alto riesgo para nuestra salud, pues procede del río japonés Mekong, que tiene una de las aguas más contaminadas del mundo y en el que se encuentra una gran cantidad de plástico. Además, este pescado se conoce por su falta de sabor y por tener entre un 50% menos de proteína y entre 60% y 80% menos de ácidos grasos poliinsaturados que otros pescados blancos como la merluza.

Perca

Al igual que con la panga, la perca proviene del lago africano Victoria, que es una de las aguas más contaminadas y con más pesticidas de la región. Se encontraron también trozos de mercurio en los filetes, por lo que la Organización del Consumidor y el Usuario recomendó no consumirlo en el 2017. 

Tilapia

Este pescado de agua dulce es uno de los que menos valor nutricional tiene. Cuenta con solo 130 calorías por cada 100 gramos. Los expertos aseguran que, a pesar de ser un pescado muy barato, no aporta el valor nutricional necesario para el cuerpo humano.