El restaurante El Vinagrero de La Unión ha sido galardonado con el XV Premio Mursiya Mezze del Club Murcia Gourmet tras haber recibido las mejores valoraciones por parte de los socios de esta sociedad gastronómica murciana.
El Mursiya Mezze es el premio que reconoce al establecimiento que mejor valoración obtiene en presentación, producto, complejidad o maridaje entre otros. El menú que El Vinagrero sirvió en Febrero de 2020 recibió la máxima puntuación.
El presidente del club, José Ramón Carrasco ha querido destacar en una nota de prensa "la ilusión con que nos han recibido todos los restaurantes. Fuera en videocena con servicio a domicilio, en terraza, o en grupos reducidos, el talento y el entusiasmo que han demostrado ante la adversidad y el desaliento todos los hosteleros de nuestra Región hace que ahora más que nunca nos sintamos orgullosos de todos ellos, y del relato de gastronomía y amistad que comenzamos hace 15 años en el Club Murcia Gourmet".
Un premio especial
"Entregar este año nuestro premio a un restaurante como El Vinagrero le da un significado muy especial. Hablamos de un restaurante con 112 años de historia que ha superado numerosas vicisitudes y ante una de las más difíciles, como ha sido la pandemia, Fernando Martínez ha demostrado una vez más la fuerza y el tesón de una saga que desde hace cuatro generaciones es uno delos símbolos de la gastronomía de nuestra Región", aseguró Carrasco.
Además de El Vinagrero, el restaurante CP8 de Cabo de Palos ha recibido una mención especial porque los socios del club también lo han valorado muy positivamente: "Se unen así a la centenaria historia de El Vinagrero con la juventud de un restaurante que abrió en medio de una pandemia y un contexto de gran incertidumbre. Ambos representan el pasado, el presente y el futuro de la gastronomía de la Región de Murcia".
Esta asociación se fundó en 2006 con el objetivo de destacar la cocina murciana, y dotar a la gastronomía de la Región del protagonismo que se merece.
Sobre el autor:
Laura Moro
Laura Moro es graduada en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Carlos III de Madrid, y está especializada en temas de salud y género. Su trayectoria profesional comenzó en Onda Cero Talavera.