Alimentación

Estos son los alimentos que pueden afectar a tu sueño

Manuela Martín

Domingo 1 de noviembre de 2020

ACTUALIZADO : Miércoles 19 de mayo de 2021 a las 13:09 H

3 minutos

Estos son los alimentos que pueden afectar a tu sueñosueño
Manuela Martín

Domingo 1 de noviembre de 2020

3 minutos

Por todos es sabido la importancia que tiene la alimentación en nuestra salud, pero ¿sabías que también influye en el sueño? Y es que el refrán de ‘desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo’ es tan cierto como que uno más uno, son dos.

El tiempo que dedicamos a la comida está muy condicionado por los hábitos sociales, el ritmo laboral, los turnos, la convivencia y la conveniencia, todos ellos factores que influyen en la calidad del sueño. Y lo mismo ocurre al revés, es decir, si nuestro sueño no es bueno se produce un desequilibrio en las hormonas que regulan la saciedad y el apetito aumentando el riesgo de sobrepeso y obesidad.

Por todo ello, vamos a tratar de analizar qué alimentos nos ayudarán a facilitar el sueño o por el contrario nos lo dificultarán.

Lo recomendable es tomar por la mañana aquellos alimentos estimulantes y calóricos que nos dan energía, mientras que por la noche será preferible la ingesta de alimentos que nos ayuden a la síntesis de hormonas favorecedoras del sueño.

El triptófano es esencial para la formación de las principales hormonas que intervienen en el sueño: melatonina y serotonina.

Alimentos como el pan, la pasta, los cereales, o la miel, ricos en hidratos de carbono, nos ayudarán a producir serotonina, ideal para favorecer el sueño. Sin embargo, los alimentos ricos en proteína reducen la producción de esta sustancia y por lo tanto no nos ayudarán a descansar.

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Ricos en triptófano y por lo tanto favorecedores del sueño son alimentos como los plátanos, la piña, el aguacate, la leche, la carne, los huevos, el pescado azul o los frutos secos.

El calcio, el magnesio, el zinc, los ácidos grasos omega 3 y las vitaminas del grupo B, también nos ayudarán a mejorar la calidad del suelo.

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Como indicábamos, el calcio favorece el sueño, de ahí que la leche sea un gran alimento para descansar mejor. La leche es rica además en triptófano y vitamina B12, sustancias que se asimilan fácilmente e intervienen en la regulación del sueño.

Infusiones como la tila, melisa, valeriana, la flor de azahar o pasiflora ayudarán también a conciliar el sueño al contener flavonoides y el maltol.

¿Cuáles dificultan el sueño?

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Por el contrario, los alimentos que dificultan el sueño son las bebidas estimulantes como el café, el té, las colas o el chocolate, ya que contienen cafeína, así como los ricos en tirosina como las naranjas o kiwis.

Igualmente, una mala digestión puede producir problemas de sueño, por ello, es preferible evitar en las cenas especias picantes, flatulentas, aquellas que nos provoquen reflujos, o las que tengan propiedades diuréticas.

Con estos consejos, seguro que ya estás preparado para elaborar recetas saludables y que además nos ayuden a descansar durante toda la noche.

Sobre el autor:

Manuela Martín

Manuela Martín es redactora especializada en temas de salud y ocio.

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