Postres rápidos que puedes preparar en menos de 20 minutos

¿Invitados por sorpresa a cenar? Si quieres preparar un postre y tienes poco tiempo para hacerlo, aquí te dejamos algunas ideas para que puedas finalizar una comida o una cena por todo lo alto sin que te lleve mucho tiempo. Estos son algunos postres que puede tener hechos en menos de 20 minutos.

Cheesecake de mango

Un postre rápido y sencillo que solo requiere de nevera. Si cuentas con poco tiempo, puedes ponerlo en el congelador unos 20 minutos antes de servirlo para que tome consistencia. Lo mejor de este cheesecake de mango es que se sirve en vasitos individuales y es muy colorido, por lo que quedará genial en tu mesa.

Para prepararlo, necesitamos galletas tipo napolitana, queso crema, nata para montar, mantequilla, un poco de miel y un mango maduro.

Comenzamos elaborando la base del cheesecake: trituramos las galletas con una nuez de mantequilla derretida y lo distribuimos en el fondo de unos vasitos aplastando un poco las galletas. Después, mezclamos en un bol el queso cremoso, la nata y la miel, y lo batimos muy bien hasta que nos quede una crema homogénea. Lo distribuimos en en los vasitos y los decoramos con el mango pelado y partido en trocitos. Lo dejaremos enfriar en la nevera hasta la hora de servir.

Empanadillas de plátano y chocolate

Un postre dulce y muy fácil de preparar son las empanadillas dulces. Puedes aprovechar para rellenarlas de lo que más te guste. En esta ocasión, hemos elegido una fruta como el plátano y el chocolate, que pegan muy bien.

Los ingredientes no pueden ser más sencillos: obleas para empanadillas, plátano, chocolate (ya sea en crema o pepitas), aceite de girasol y azúcar glas para decorar.

Colocamos sobre cada oblea un poco de chocolate y un par de rodajas de plátano. Las sellamos bien con un tenedor y las freímos en aceite de girasol. Las dejamos sobre un papel absorbente para quitar el exceso de aceite y las espolvoreamos con azúcar glas. Las servimos templadas en la mesa.

Tarta rápida de manzana

Veinte minutos es lo que está en el horno esta tarda de manzana. Fácil, rápida y riquísima. Además, podemos hacer una tarta más grande o cortar el hojaldre a la medida de raciones individuales.

Los ingredientes son una plancha de hojaldre, unas manzanas, mantequilla, azúcar moreno, huevo batido y mermelada de melocotón.

Comenzamos estirando el hojaldre, y cortándolo si hemos decidido hacer raciones individuales, y pinchándolo en el centro, dejando los bordes sin pinchar. Después, pelamos y cortamos las manzanas en medias lunas finitas y las colocamos sobre el hojaldre. Añadimos unos trocitos de mantequilla por encima y espolvoreamos con azúcar moreno. También podemos añadir unas gotitas de ron.

Después, pintamos de huevo los bordes del hojaldre y lo horneamos durante 18-20 minutos a 180ºC. Cuando lo sacamos del horno, repartimos un poco de mermelada por encima y ya tenemos lista nuestra tarta de manzana.