Dos heladerías españolas, en el top 10 de las mejores del mundo

El helado, ese habitual del verano, es "símbolo universal de felicidad", así lo define Gelato Festival, que lleva a cabo la competición de helado más prestigioso del mundo desde hace más de 10 años, escogiendo los mejores helados a nivel mundial. 

Y es que el Gelato Festival World Masters es uno de los eventos gastronómicos más seguidos del mundo, según afirman desde su web oficial, donde publican cada cuatro años un ranking de los mejores chefs de helado de los más de 22 países que participan. También cuenta con el Ranking Mundial oficial del Gelato Festival, una lista con los mejores chefs de helado artesanal de todo el mundo, en los que se clasifican los mejores artesanos de helado que han competido en este torneo desde el año 2011, y en cuyo Top 10 se han colado dos heladerías españolas. 

Las 10 mejores heladerías del mundo

Este ranking lo lidera el chef Adam Fazekas, de la heladería Fazekas Cukraszda, en Budapest (Hungría), considerada así la mejor heladería y Gelato Master de este ranking, en el que podemos encontrar dos heladerías españolas dentro de este Tiop 10. 

Se trata de la heladería Veneta Gelato Italiano, situada en Valencia, en la que destaca el chef Maurizio Melani en este quinto puesto de la lista.

 

 

 

 

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Y en séptimo lugar se encuentra el chef Carlo Guerriero, de la heladería La Cremeria gelato italiano, que se encuentra en Cádiz.

En segundo lugar se encuentra la chef Giovanna Bonazzi, de la heladería La Parona del Gelato, situada en Parona (Italia). Y le sigue Savannah G. Lee, de la heladería Savannah's Kitchen, situada en San Francisco (Estados Unidos) y el chef Massimiliano Scotti, de la heladería VeroLatte, ubicada en Vigevano (Italia). 

El resto de este Top 10 lo completan, en sexto lugar, el chef Fabio Forghieri, de la heladería Gelateria dei Principi, situada en Correggio (Italia) y en el chef Leonardo La Porta, de la heladería Gelateria Miretti, en Torino (Italia); en octava posición, los chef Paolo Pomposi y Tomasz Szypula, de las heladerías Gelateria Pasticceria Badiani y Szypula - 1974 -, situadas en Florencia (Italia) y Baborów (Polonia), respectivamente. 

En novena posición se encuentra el chef Fabrizio Fenu, de la heladería I Fenu, situada en Cagliari (Italia); y, por último, en décima posición, el chef Taseer, de la heladería Faboulous Ice Fires, ubicada en Londrés (Reino Unido).