
Cata maridaje de cervezas artesanas en Canana Brewpub de La Aljorra, en Cartagena
Están elaboradas sin filtrar, sin adición de conservantes ni gas carbónico

Canana Brewpub es una fábrica de cerveza artesana que abrió sus puertas en 2013 gracias a Damián Martínez y Fayiny González, jóvenes amantes del mundo cervecero cuya mezcla de conocimientos dio paso a este proyecto en La Aljorra, Cartagena.
Sus cervezas cuentan con ingredientes frescos y naturales 100% grano, cuidadosamente seleccionados, sin filtrar, sin adición de conservantes, ni gas carbónico. Realizan una segunda fermentación en barril lo que da a sus productos unas cervezas con una suave gasificación, que las hace fáciles de beber y de mezclar con sus tapas.

Un brewpub es un bar o restaurante donde además de fabricar la cerveza artesana, se sirve directamente, hablamos por tanto de "kilómetro cero" o de "slow beer".
Canana es el primer Brewpub de la región de Murcia. En este local puedes disfrutar bebiendo cervezas y viendo su proceso de fabricación. Además, ofrecen un entorno acogedor, cómodo y agradable con atención personalizada para poder aconsejar qué producto va con tus gustos y hablar acerca del maravilloso mundo cervecero.
Una vez allí, primero se realiza una visita a la fabrica en la que se aprecia la arquitectura del local y el proceso de elaboración de la cerveza y posteriormente se lleva a cabo una degustación de los distintos estilos de estas en el pub y las cervezas se maridan con alimentos que potencian su sabor.

Esta experiencia tiene un precio de 25 euros por persona IVA incluido y tiene una duración aproximada de tres horas. Los niños pueden acompañar durante de la visita a la fabrica, sin coste y disfrutar de un menú por un precio extra.