El verano es tiempo para dejar atrás los rigores del invierno y las obligaciones diarias. Son días de relax, de disfrute y en el tema de la alimentación, de cometer algún que otro exceso con la comida y la bebida. No pasa nada por darse un capricho de vez en cuando; sin embargo, comer fuera durante las vacaciones no tiene que suponer acabar con tu rutina de alimentación saludable. En los chiringuitos de playa hay multitud de opciones para comer de forma saludable y no solo a base de fritos y grasas.
Comer al borde del mar es toda una delicia. Y además puede ser de lo más saludable si te aprovechas de la gran variedad de productos del mar. El verano es el mejor momento para pedir en el chiringuito el mejor pescado fresco de la zona o maravillosos platos de marisco.
Gamba roja de Águilas
¿Y por qué no una ensalada? Pero no solo de lechuga y tomate sino de sus amplias variedades: con frutas de temporada, legumbres a modo de ensalada fría, con frutos secos o incluso con verduras asadas. Todas las opciones son la mar de saludables y pueden servir como un magnífico primer plato. Si lo prefieres, puedes empezar la comida con una rica bandeja de verduras a la brasa, una crema fría o un refrescante gazpacho o un salmorejo como perfectos entrantes.
Nada de salsas con miles de calorías o de un cuenco gigante de patatas fritas. Lo más saludable en estos casos es pedir como guarnición de los primeros platos una ensalada, unas crudités de verduras, algo de arroz integral, unas setas o un puré casero de patatas.
Y con el postre no vamos a ser demasiado estrictos. Una vez al año no hace daño y podemos pedir un postre de chocolate como broche final de una estupenda comida de verano. Pero, para el resto de los días, lo mejor es decantarnos por fruta de temporada, o incluso un yogur natural, como los postres más sanos y equilibrados.
Si tu objetivo de este verano es ir de vacaciones para disfrutar de la Región de Murcia, estos son los chiringuitos más populares de Águilas en los que podrás poner en práctica todo lo anterior las famosas gambas rojas de Águilas:
Aura Terrace - Calle Aire, 145 - Águilas - 622941505 - Playa de las Delicias
Bahía Privé - Calle Aire, 145 - Águilas - 620919844 - Playa de las Delicias
Café Bar Rincón de los Casucos - Avda.del Hornillo - Águilas - 669703303 - Playa El Hornillo
Chiringuito Cuatro Calas y C.I. del Esparto - Ctra. Águilas-Vera, km3 - Calarreona (Águilas) - Playa Cuatro Calas
Chiringuito La Cabaña - Playa de Calarreona - Calarreona (Águilas) - Playa de Calarreona
Chiringuito La Casica Verde - Playa La Casica Verde - Águilas - lacasicaverdeaguilas@gmail.com - Playa de La Casica Verde
Chiringuito La Tortuga Mora - Camino del Sombrerico - Calabardina (Águilas) - 623235551 - Playta del Sombrerico
Chiringuito Las Tortugas - Playa de Calarreona - Calabardina (Águilas) -juliocesarjorquera@gmil.com - Playa de la Higuerica
Chiringuito Nakama Beach Club - Playa del Hornillo - Águilas - 664438162 - Playa El Hornillo
Chiringuito playa de Poniente - Águilas - 637364333 - Playa de Poniente
Estrella del Mar - Calle Iberia, 30 Casica Verde - Matalentisco (Águilas) - 626943252 - Playa de la Casica Verde
Paradise Beach Club - Paseo de la Constitución, 91 - Águilas - grupoparadiseaguilas@gmail.com - Playa de la Casica Verde
Restaurante Zoco del Mar - Explanada del Castillo - Águilas - 674522517 - Playa de Levante
Terraza La Mar - Avda. del Puerto Deportivo, 1 - Águilas - 968493493 - Playa de Poniente
Sobre el autor:
Antonio Castillejo
Antonio Castillejo es abogado y periodista. Comenzó su carrera profesional en la Agencia Fax Press dirigida entonces por su fundador, Manu Leguineche, en la que se mantuvo hasta su desaparición en 2009. Especializado en información cultural y de viajes, desde entonces ha trabajado en numerosos medios de prensa, radio y televisión. Actualmente volcado con los mayores en 65Ymás desde su nacimiento.