Región de Murcia

Los mejores lugares para probar la tapa marinera fuera de la Región de Murcia

Laura Moro

Miércoles 2 de noviembre de 2022

2 minutos

Madrid, Barcelona o Alicante no han podido resistirse al sabor de esta tapa

Los mejores lugares para probar la tapa marinera fuera de la Región de Murcia
Laura Moro

Miércoles 2 de noviembre de 2022

2 minutos

La 'marinera' murciana es posiblemente la tapa más popular de la Región Murciana y, aunque ya se encuentran en otras partes de España, es su bocado por excelencia a la hora de hacer aquello tan nuestro como es tapear. Solo con verla es imposible no probarla. Se trata de una ensaladilla rusa presentada sobre una crujiente y alargada rosquilla y coronada con una deliciosa anchoa en salazón. 

Su sabor es tan irresistible que podemos encontrarla en muchos lugares fuera de la Región:

Madrid

  • Tasca Barea. La marinera murciana es la estrella de la casa en este establecimiento madrileño.
  • Pez tortilla. "La ensaladilla murciana en ración o montada en rosquilla a disposición del exiliado", así se refiere el Instituto de Turismo de la Región a este restaurante ubicado en el madrileño barrio de Malasaña.
  • La Ardosa es una de las tabernas más castizas de la capital, donde además de los salazones no es raro encontrarse con unas marineras.
  • El Caldero es en palabras del Instituto de Turismo de la Región de Murcia "embajada gastronómica de los 1.001 Sabores Región de Murcia".​

Barcelona

'Marinera' murciana, la tapa más popular de la Región de MurciaFoto: Turismo de Murcia

  • La Porca es uno de los templos del tapeo por excelencia de la ciudad condal, y como no podía ser menos, la tapa murciana por excelencia forma parte del menú.
  • Secrets del Mediterrani. Los dueños de este restuarante son murcianos, de ahí que en el local no falten los productos de la huerta, y las marineras.

Málaga

  • Drunk-O-Rama. Desde que el dueño de este restaurante malagueño conociera la marinera, supo que tenía que llevar un pedacito de Murcia a Andalucía. 

Alicante

  • El Portal. La marinera es uno de los platos estrellas de este restaurante que además se encuentra a pocos kilómetros de la Región.

Sobre el autor:

LauraMoro

Laura Moro

Laura Moro es graduada en Periodismo y Comunicación Audiovisual por la Universidad Carlos III de Madrid, y está especializada en temas de salud y género. Su trayectoria profesional comenzó en Onda Cero Talavera.

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