Sociedad
Una vendimia intergeneracional une a jóvenes y mayores en Colmenar Viejo
La actividad pretende acercar a los más jóvenes los trabajos del medio rural
Colmenar Viejo (@aytocolmenarviejo) ha reunido a usuarios de los centros de mayores y a alumnos de 5º de Primaria del CPB Federico García Lorca y Envera para celebrar el Día de la Vendimia, una actividad intergeneracional con la que se ha pretendido acercar a los más jóvenes los trabajos del medio rural y recuperar esta práctica perdida.
La cantidad de vid que había en el municipio en el siglo XVI, provocó que al municipio se lo conociera como "granjería de viñas". Haciendo honor a este título, los días 21 y 22 de septiembre tuvo lugar la tradicional vendimia de la ciudad, que ha tenido como protagonistas este año a mayores y jóvenes. Juntos, han trabajado en la elaboración del vino.
En concreto, el primer día se recogió la uva de la Dehesa de Navalvillar, en el paraje del Vallejo de la Hierba, donde está plantado el viñedo municipal, compuesto por 252 cepas, que dan dos variedades de uva: la mitad de ellas Cabernet Sauvignon y la otra de Garnacha tinta. El segundo día, se procedió a la pisada de la uva en el Lagar de la Casa Museo, haciéndolo de la forma tradicional para extraer el mosto.
El municipio está incluido en la Demonización de Origen “Vinos de Madrid”, subzona El Molar, gracias a este viñedo. Esta denominación está compuesta por 11 municipios de la sierra norte, donde las condiciones climatológicas, la altura y el terreno favorecen las "características especiales y únicas" que tienen esta uva: El Molar, Patones de Arriba, Torremocha de Jarama, Torrelaguna, Venturada, El Vellón, Talamanca de Jarama, Valdetorres de Jarama, Pedrezuela, San Agustín de Guadalix y Colmenar Viejo. A estas se incluyen también las subzonas de Arganda del Rey, Navalcarnero y San Martín de Valdeiglesias.
