Teresa Fernández Casado, con 112 años vividos, es la persona más longeva de España, según indica LongeviQuest. Nacida en Zambroncinos del Páramo, en León, vive todavía en la misma casa donde nació en 1913, un entorno tranquilo donde ha desarrollado toda su vida y donde la tranquilidad y la calma forma parte de su longevidad.

Sin embargo, Teresa señala otro de los curiosos secretos para llegar a los 112 años. La mujer menciona que toma una copa de vino en todas las comidas. Además, en ocasiones especiales, realiza brindis con un chupito de hierbas en compañía de toda su familia, que es muy amplia y muy longeva en sí misma.

Teresa ha tenido nueve hijos durante su vida, de los que seis siguen con vida. Entre ellos se encuentra Ángel, de 93 años, lo que lo convierte en el español de mayor edad que aún tiene a su madre viva. Además, tiene otro hijo de 92 años, además de once nietos, nueve bisnietos y dos tataranietos.

Uno de los episodios más llamativos de su vida sucedió hace dos años, cuando fue ingresada en el hospital y los médicos encargados no lograron localizar su historial clínico porque “no lo encontraron". A pesar de su avanzada edad, Teresa mantiene un estado de salud notable y está a punto de celebrar un nuevo cumpleaños el próximo 29 de julio.

Beneficios del vino

Entre los factores asociados al consumo moderado de vino, uno de los grandes secretos de Teresa, se señalan ciertos beneficios como la protección cardiovascular, debido al aumento del colesterol HDL, así como su acción antioxidante frente al estrés oxidativo gracias a los polifenoles que se encuentran en la uva. 

Por otro lado, el vino también se ha relacionado con desarrollar una mejor digestión y con posibles efectos positivos sobre la función cognitiva en personas mayores, siempre y cuando sea dentro de un consumo moderado y responsable.