Economía

Estudio 65ymás: Este es el supermercado más barato y no es ni DIA ni Mercadona

Pablo Recio

Jueves 28 de noviembre de 2019

4 minutos

Analizamos dónde es más económica la cesta de la compra de marca blanca para los mayores

Lidl, Mercadona, DIA, Carrefour... ¿cuál es el supermercado más barato?
Pablo Recio

Jueves 28 de noviembre de 2019

4 minutos

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Elegir supermercado puede ser determinante a la hora de ahorrarse un buen dinero en la cesta de la compra. Según el Estudio de supermercados de la OCU 2019, en ciudades como Alcobendas o Madrid es posible ahorrarse, respectivamente, 3.553 y 3.418 euros al año, dependiendo del supermercado en el que se compre. Por esta razón, 65Ymás ha querido hacer su propia investigación para estimar dónde es más barata, para las personas mayores, la cesta de la compra de productos de marca blanca.

Tras realizar este estudio (en el gráfico, abajo), se puede concluir que los supermercados Lidl son los más económicos para este segmento de edad, con una cesta, compuesta por 16 productos básicos, que saldría a 33,19 euros. Por otra parte, el establecimiento más caro, entre los analizados, sería Eroski City (36,40 euros). Y, en precios intermedios, estarían firmas como Mercadona (34,11), DIA (33,30), Alcampo (34,90) o Carrefour (34,59). En este último caso, cabe destacar que se le ha descontado el IVA a los productos frescos, puesto que Carrefour ofrece esta rebaja en el precio para los mayores que tengan la tarjeta 65+. 

Además, en la infografía se pueden comprobar los precios de todos los productos estudiados y ver qué supermercado es más caro o más barato para un determinado artículo. En relación con esta clasificación, destacan Carrefour y Alcampo como los que tienen más productos con un mejor precio respecto al resto. Por ejemplo, Carrefour ofrece los huevos, el aceite, las nueces, el pollo o la pasta de dientes más baratos y, Alcampo, la lechuga, el café, los garbanzos, el papel higiénico y el gel de ducha más económicos. 

En el otro lado estarían Eroski City y, de nuevo, Carrefour. La marca vasca, en su modalidad supermercado, es la más cara, entre las estudiadas, a la hora de comprar aceite, lechuga, garbanzos, huevos, nueces, arroz y lejía. Mientras, en la cadena de supermercados de origen francés salen menos económicas las naranjas, las aceitunas, el arroz y el  papel higiénico. 

 
Pincha en los círculos para conocer los precios de los productos. Infografía: Pablo Recio. 

La investigación

Para llegar a estas conclusiones, este diario ha visitado, entre los días 11 y 22 de noviembre, siete establecimientos del noreste de Madrid (descubre cuáles en el gráfico) de las seis primeras empresas de distribución alimentaria de España. El criterio de elección de las marcas responde a su tamaño en el mercado español. De esta manera, según el informe Balance de la distribución y el Gran Consumo 2018 de Kantar Worldpanel, las firmas más grandes del sector son: @Mercadona  (24,9% del mercado), @CarrefourES (8,4%), @DIA_Esp (7,5%), @EROSKI (5,3%), @lidlespana (4,8%) y @alcampo (3,5%).   

En cuanto a los productos que conforman la lista de la compra de los mayores, se han seleccionado 16, todos ellos de marca blanca: 10 alimentos y seis productos de limpieza e higiene. Los de alimentación han sido escogidos basándose en el estudio Consumo Alimentario en España 2018, hecho por el Ministerio de Agricultura, que destaca que los artículos que consumen más los mayores son: frutas frescas, aceite, hortalizas frescas, café e infusiones, legumbres, aceitunas, huevos, frutos secos, carnes frescas y arroz. 

Así, de entre estas categorías, se han escogido productos de marca blanca que se pueden encontrar en todos estos supermercados y que son muy populares entre el consumidor español medio como son las naranjas, el aceite oliva 0,4º, el café molido natural, los garbanzos categoría extra, los huevos tamaño M, las nueces, pechugas de pollo enteras y arroz redondo. Por otra parte, los otros seis artículos relacionados con la limpieza e higiene han sido seleccionados según criterios de necesidad básica. Como apunte, a la hora de comprobar los precios in situ, no se han escogido productos en oferta y se ha velado siempre por comparar productos de una misma gama. Cabe destacar también que estos precios son sólo aplicables a los establecimientos analizados y al mes de noviembre, cuando se hizo esta investigación. En ningún caso significa que existan estos mismos precios en otras ciudades o provincias para los mismos establecimientos.

No sólo compran según un criterio económico

Según dos expertos consultados por este diario, la profesora de Estudios y Economía de Empresa de la Universitat Oberta de Catalunya (@UOCuniversitat), Neus Soler y el consultor de este mismo centro universitario, Juan Carlos Gázquez, la cesta de compra de los mayores no sólo se basa en un criterio económico sino que a la hora de elegir centro también es importante su proximidad al domicilio. "Tienen tiempo y disfrutan más del proceso de compra, lo que suele traducirse en un consumo más racional", sostiene Gázquez. 

Y no sólo compran de una manera más reflexiva sino que también, según Neus Soler, buscan "más calidad", puesto que ya no tienen "cargas" y quieren "cuidarse cada vez más". A su parecer, esto se nota sobre todo en determinados productos alimentarios (suelen consumir más frescos) o de higiene. "Todo ha evolucionado. Antes, seguramente sólo se tenían que preocupar por comprar para comer, pero ahora tienen muchos alimentos y productos pensados especialmente para ellos", apunta. 

Los mayores se pronuncian

Este diario ha querido contar para este reportaje con la voz de los mayores y ha salido a la calle (en el vídeo, arriba) para conocer cómo eligen sus supermercados y cuáles son los criterios a la hora de escoger un producto, así como para comprobar si realmente los artículos de la lista de la compra que ha elaborado 65Ymás, basándose en estadísticas oficiales, coinciden con los que suelen consumir habitualmente.

Algunos destacan que para comprar ciertos productos, que tienen mejor precio o son de más calidad, suelen cambiar de supermercado aunque la mayoría, como reconoce uno de los entrevistados, "suele ir a lo que tiene cerca de casa". "Yo estoy muy mal de movimiento y me canso mucho. Como vivo a la puerta del Carrefour, vengo por necesidad. Y lo hago todos los días, lo tengo como ejercicio", explica a este diario otra de las mujeres en el vídeo.

En cuanto a si consumen los artículos de la cesta de la compra elaborada por este diario, todos coinciden en que se trata de productos que compran a menudo. 

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