Ramón Sánchez-Ocaña
Opinión

El fracaso de la lucha contra la obesidad

Ramón Sánchez-Ocaña
El fracaso de la lucha contra la obesidad

Es evidente que todos los sistemas para adelgazar funcionan… al principio. Y también se comprueba fácilmente que todos esos mismos sistemas acaban fracasando. No hay mas que comprobarlo. Nos gastamos millones de euros en quitarnos kilos de encima y las estadísticas nos muestran no solo que la obesidad no disminuye, sino que sigue en cifras ascendentes.

Me lo decía un amigo: ¿Te imaginas un tratamiento que fracasa en el 95 por 100 de los casos? Pues eso es lo que ocurre cuando hablamos de adelgazar. ¿Y por qué fracasan las dietas? Posiblemente porque se quiere actuar sobre la consecuencia –los kilos de mas– y no sobre el origen, que es la ansiedad a la hora de comer.

Los datos y los estudios realizados indican claramente que la lucha contra la obesidad es, salvo excepciones notables, una batalla perdida. Y como señalaba la Revista Americana de Salud Pública, de todos los que se someten a planes para adelgazar, solo uno de cada 210 hombres y una de cada 124 mujeres llegan a tener un peso normal.

El fracaso de los sistemas para lograr ese peso normal es evidente.

Parece claro que, como casi todo en nuestro organismo, lo regimos desde la cabeza. Y en esto habría que ir a lo mismo: poner a dieta el cerebro, no el estómago.

Y acabar diciendo como hace muchos años ya proclamaban los expertos: la única forma de luchar contra la obesidad de forma efectiva, es evitándola.

Sobre el autor:

Ramón Sánchez-Ocaña

Ramón Sánchez-Ocaña

Ramón Sánchez-Ocaña (Oviedo, 1942) es miembro del Comité Editorial de 65Ymás. Estudió Filosofía y Letras y es licenciado en Ciencias de la Información. Fue jefe de las páginas de Sociedad y Cultura de El País, y profesor del máster de Periodismo que este periódico organiza con la Universidad Autónoma de Madrid. 

En 1971 ingresa en TVE. En una primera etapa se integra en los servicios informativos y presenta el programa 24 horas (1971-1972). Entre 1972 y 1975 continúa en informativos, presentando el Telediario. No obstante, su trayectoria periodística se inclina pronto hacia los espacios de divulgación científica y médica, primero en Horizontes (1977-1979)​ y desde 1979 en el famoso Más vale prevenir, el cual se mantiene ocho años en antena con una enorme aceptación del público.

Tras presentar en la cadena pública otros dos programas divulgativos, Diccionario de la Salud e Hijos del frío, fue fichado por Telecinco para colaborar primero en el espacio Las mañanas de Telecinco y posteriormente en Informativos Telecinco.

Es colaborador habitual de radio, periódicos y revistas, y autor de una veintena de libros, entre los que destacan Alimentación y nutrición, Francisco Grande Covián: la nutrición a su alcance, El cuerpo de tú a tú: guía del cuerpo humano, Guía de la alimentación y Enciclopedia de la nutrición

En 2019 entró en el Comité Editorial del diario digital 65Ymás, en el que colabora actualmente.

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