¿Cubiertos boca arriba o boca abajo en el lavavajillas? Esto es lo que recomiendan los expertos

La forma de colocar tenedores, cucharas y cuchillos influye tanto en la limpieza como en la seguridad al usar el electrodoméstico

Colocar los cubiertos en el lavavajillas parece una tarea automática del día a día, pero lo cierto es que genera más dudas de las que aparenta. ¿Es mejor ponerlos boca arriba o boca abajo? Aunque no existe una respuesta científica definitiva, fabricantes de electrodomésticos y especialistas coinciden en que la posición de los cubiertos afecta tanto a la eficacia del lavado como a la seguridad al cargar y vaciar la máquina.

Por ello, la recomendación general es encontrar un equilibrio entre higiene y prevención de accidentes, adaptando la colocación de cada cubierto según su uso y el funcionamiento del lavavajillas.

Boca arriba: una limpieza más eficaz

Colocar los cubiertos con las partes funcionales hacia arriba -las púas de los tenedores, los filos de los cuchillos y el hueco de las cucharas- permite que el agua y el detergente actúen directamente sobre las zonas donde se acumula la suciedad.

Foto: Bigstock.

 

Esta disposición facilita que los chorros de agua a presión lleguen sin obstáculos, evitando que otros utensilios bloqueen el lavado. Como resultado, los cubiertos quedan más expuestos al flujo de agua, lo que suele traducirse en una limpieza más uniforme, especialmente cuando presentan restos de comida visibles.

Boca abajo: una opción más segura

Aun así, la mayoría de los expertos recomienda colocar los cubiertos boca abajo para el uso diario. Orientar las puntas y los filos hacia abajo reduce de forma notable el riesgo de cortes al manipularlos, sobre todo en el caso de cuchillos afilados o utensilios largos.

Además, esta posición limita el contacto directo con las partes que van a la boca, lo que refuerza la sensación de mayor higiene al sacar los cubiertos limpios. Los lavavajillas modernos cuentan con sistemas de chorros lo suficientemente potentes como para garantizar una buena limpieza incluso con los cubiertos invertidos, siempre que no estén amontonados o superpuestos.

No hay una única respuesta, pero sí un consenso

Fabricantes y especialistas coinciden en que no existe un método universal que garantice siempre el mejor resultado, pero sí una serie de prioridades claras:

• Seguridad ante todo: colocar cuchillos y tenedores con las puntas hacia abajo disminuye el riesgo de accidentes.

• Higiene al manipularlos: reducir el contacto con las zonas que tocan la boca mejora la higiene al retirarlos.

• Eficiencia de lavado: los lavavajillas actuales pueden limpiar correctamente los cubiertos boca abajo si están bien distribuidos.