Medicina preventiva

El ácido fólico: bueno para la memoria y la prevención de enfermedades

65ymás

Domingo 19 de abril de 2020

1 minuto

¿cómo beneficia a las personas mayores?

El ácido fólico en la dieta de los mayores
65ymás

Domingo 19 de abril de 2020

1 minuto

El ácido fólico es un tipo de vitamina B, más concretamente la vitamina B9, uno de los nutrientes esenciales para el organismo. Su presencia resulta fundamental para la formación de ADN y ARN o ácido ribonucleico, los responsables de proteger y trasladar la información genética a las células y permitir la regeneración de los tejidos. 

Además, contribuye en la formación de glóbulos rojos y la producción de nuevas proteínas, ayuda a prevenir la hipertensión y reduce el riesgo de sufrir algunos tipos de cáncer, como el de colon o el de útero, por ejemplo. No obstante, dos sectores muy concretos de la población requieren una dosis adecuada de dicho compuesto: las mujeres embarazadas y la tercera edad. En el primer caso, impide que el bebé nazca con defectos graves en el tubo neural, pero ¿cómo beneficia a las personas mayores?

Mujer mayor comiendo verduras

Beneficios

Al igual que ocurre con las mujeres embarazadas, las personas de edad avanzada necesitan una mayor cantidad de ácido fólico. Si lo adecuado para los adultos sanos es una dosis diaria de entre 100 y 300 microgramos, los mayores deben ampliar dicha cantidad a 400 microgramos de ácido fólico al día. Y es que esta vitamina ayuda a prevenir los problemas neuropsiquiátricos más comunes, como por ejemplo, los trastornos cognitivos y la depresión.

Y eso no es todo, un estudio realizado por un grupo de investigadores holandeses asegura que el consumo habitual de este nutriente puede mejorar la función congnitiva del cerebro y, por tanto, aspectos básicos como la memoria o el procesamiento de la información, que se pueden ver deteriorados con el paso del tiempo. Asimismo, los expertos también aluden a su capacidad para impedir la pérdida de audición, la aparición de enfermedades cardiovasculares o que afectan a la visión. Bajo esta premisa, ¿a qué alimentos puedes recurrir para cumplir con la ración diaria de ácido fólico recomendada?

Según señalan los expertos, los ingredientes que debes incluir en tu dieta para disfrutar de las ventajas de dicho nutriente son, especialmente, las legumbres y los vegetales de hoja verde, como las espinacas, la escarola, las acelgas y las habas secas. Por otro lado, los brotes de soja también poseen un alto contenido de ácido fólico, al igual que los cacahuetes, las almendras, la avena y el aguacate. En cuanto a los productos de origen animal, el hígado, la yema de los huevos y algunos tipos de queso también lo incluyen en su composición.

Escribe tu comentario aquí 8
8
Judith Hace 11 días
Muy muy interesante.
Carlos Hace 1 mes
Que vitaminas sirben para cancer o prevenirlo,hay Tanta information ¿Cual es la verdad,de todo lo que escriben en internet,en tv chilena pero son de ee.uu?
Arnoldo Manuel Ibarra Dórame Hace 2 meses
Cómo muchas verduras, frutas, pechuga de Pollo, filtes pescado,etc. sin embargo parezco Anemia lo que acostumbro es la Carne de Res,me podría orientar para evitar esa Anomalía.Gracias Espero su amable consejo
gonzalo torres Hace 2 meses
Arnoldo, para la anemia es importante la ingesta de vitamina b12, exactamente lo que dica mas abajo Jorge Diaz Romero
Jorge Diaz Romero Hace 3 meses
Importancia de acido folico y vitamina B12
JOSÉ ALBERTO GARCÉS ESCOBAR Hace 4 meses
he leido cosas interesantes que eran necesarias para tomarlas encuenta en la dieta de los adultos mayores, muchas gracias por la información, trabajo organizando grutos de adultos mayores, esta información me parece relevante