Consumo

Cinco buenos vinos tintos del Lidl por menos de 5 euros

Rosa Roch

Foto: Rosa Ausió

Miércoles 4 de noviembre de 2020

4 minutos

Descubre los vinos de menos de cinco euros que esconde la bodega de los supermercados Lidl

DSC 0144ret
Rosa Roch

Foto: Rosa Ausió

Miércoles 4 de noviembre de 2020

5 minutos

Acompañar una comida con una copa de vino es una manera de completar un buen menú. En los supermercados Lidl hemos descubierto algunos vinos con un precio inferior a 5€ a los que le ponemos una muy buena nota. Te descubrimos algunos de ellos.  

1.- Tramuz

Vino tinto DO Ribera del Duero 2019

90 puntos en la guía Peñín

DSC 0137

Nota de cata

  • Vista: color rojo cereza de capa alta, limpio y con buen brillo.
  • Nariz: muy intenso en nariz con alta complejidad. Aromas a frutos rojos y negros, vainilla y especias.
  • Boca: fresco, con buena acidez y equilibrio. Sensaciones de fruta madura.
  • Graduación: 13,5% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: continental con influencia mediterránea. Inviernos largos y fríos. Veranos secos y con gran contraste de temperatura entre el día y la noche.
  • Temperatura: temperatura media de la zona 13ºC En invierno se llega a mínimas de -10ºC y en verano a máximas de 40ºC.
  • Suelo: suelos arcillosos calcáreos.
  • Crianza: no.

Es un vino con uva de la variedad Tempranillo. Se sirve a una temperatura de 14-16ºC y marida bien con platos de cuchara, carnes blancas, carnes rojas, cordero y cerdo. Una carne guisada, un plato de lentejas con chorizo, o buen cocido harán de este vino un buen acompañamiento.

2.- Boscos

Vino tinto crianza DO Montsant 2019

90 puntos en la guía Peñín

DSC 0127ret

Nota de cata

  • Vista: color violeta intenso con ribete azul y capa alta.
  • Nariz: notas de tierra y frescores profundos. Hierbas aromáticas, tomillo y lilas sobre recuerdo persistente a frutos negros. Mineralidad compleja, resultante de los diferentes tipos de suelo.
  • Boca: ancha y densa, vivo, terroso, con taninos que prometen una larga vida. Crescendo de frutos rojos y negros. Retrogusto largo y frescor de acidez noble.
  • Graduación: 14% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: uvas procedentes de viñedos situados en la zona comprendida entre los pueblos de Marça, El Masroig y el Molar. Área muy cálida.
  • Temperatura: temperatura alrededor de 37-39ºC en verano con muy poca variación térmica por las noches, pero que a la vez recibe las brisas procedentes del río Ebro.
  • Suelo: variedad de suelos, calcáreos en la zona de Marça y el Molar, y arcillas rojas en la zona de El Masroig.
  • Crianza: Sí.
  • Edad de las barricas: barricas de 2-3 usos (2 y 6 años).
  • Tiempo en barricas: 9 meses en barricas de roble francés.

Elaborado con las variedades de uva Cariñena, Garnacha y Cabernet Sauvignon, se trata de un vino con muchas opciones de maridaje: platos de cuchara, arroces, carnes rojas, caza mayor y caza menor, quesos curados, patés, asados y pasta. Se sirve a una temperatura de 14-16ºC. Es una apuesta segura para acompañar un guiso de conejo o unos caracoles en su salsa.

3.- Encanto

Vino tiento robre DO Bierzo 2018

91 puntos en la guía Peñín

 

DSC 0133

Nota de cata

  • Vista: ofrece a la vista un intenso color rojo cereza.
  • Nariz: con aromas de fruta madura, vainilla y notas especiadas.
  • Boca: vino bien equilibrado y estructurado.
  • Graduación: 13% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: el clima del Bierzo es más suave que el clima mediterráneo continentalizado del resto de la provincia de León por estar más expuesto a la influencia atlántica. El valor medio de precipitación anual es de 730 mm.
  • Temperatura: la temperatura media anual es de 12,3ºC.
  • Suelo: mezcla de elementos finos, cuarzo o pizarra. Los viñedos están plantados principalmente en suelo húmedo, ligeramente ácido y bajo en carbonatos.
  • Crianza: Sí.
  • Edad de las barricas: 2-3 años.
  • Tiempo en barricas: 12 meses.

Con una única variedad de uva, Mencía, es un vino con carácter que marida bien con arroces, embutidos y carnes rojas. Puedes acompañar una copa con unos montaditos, una tabla de embutidos ibéricos, chorizo, lomo, longaniza, jamón o paletilla e incluso una buena cecina de León.

4.- Irrepetible

Vino tinto DO Manchuela 2019

90 puntos en la guía Peñín

 

DSC 0129ret

Nota de cata

  • Vista: color cereza con ribete violáceo, una aspecto brillante y capa alta.
  • Nariz: aromas a frutas rojas en compota, notas florales y balsámicas, conjugados con tonos florales, violáceos y moras que le aporta la Malbec.
  • Boca: vino potente, aunque con taninos redondos y persistentes.
  • Graduación: 14% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: viticultura ecológica de altitud, viñedos propios a 1.100 metros de altitud, clima frío con nieve y lluvia durante los meses de invierno y días calurosos y noches frescas en los meses de verano, aportando frescura, sanidad y acidez natural a los vinos.
  • Temperatura: en los meses de invierno las temperaturas alcanzan los -15ºC.
  • Suelo: suelos pobres. A mayor altitud, mayor pobreza de suelo. Predominan los arenosos y pedregosos facilitando el drenaje, con alguna zona caliza.
  • Crianza: Sí.
  • Edad de las barricas: barricas de 2 a 4 usos.
  • Tiempo en barricas: 4 meses en barricas de roble francés de 300 litros.

Las variedades de uva Malbec y Syrah dan a este vino un sabor potente. Es importante abrir la botella un rato antes de servirla para dejar respirar el vino. La temperatura de servicio es de 17-18ºC y puede acompañar los platos de cuchara, arroces, quesos curados, carnes rojas y pasta. Un buen arroz de montaña, con judiones, carne y setas será un buen acompañante para este caldo.

5.- Volaverunt

Vino tinto crianza DO Pago Aylés 2018

89 puntos en la guía Peñín

 

DSC 0132

Nota de cata

  • Vista: color rojo rubí brillante.
  • Nariz: muy expresivo en nariz con amplia gama de aromas, frutos rojos, pimientas, cacao, minerales y torrefactos.
  • Boca: en boca se muestra como un vino que aúna potencia, elegancia, muy buena acidez y taninos de calidad.
  • Graduación: 13,5% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: continental extremo
  • Temperatura: invierno frío y seco; primavera marcada por temperaturas suaves y con precipitaciones; verano largo, caluroso y seco.
  • Suelo: viñedo situado entre 600 y 650 metros sobre el nivel del mar con un suelo conformado por una capa pobre asentada sobre un fondo arcillo calcáreo, un terreno que da como resultado un vino en el que fruta, concentración y mineralidad se expresan perfectamente.
  • Crianza: Sí.

Un vino de Pago fresco, sabroso y con un final largo, elaborado con cuatro variedades de uva: Garnacha, Tempranillo, Merlot y Carbernet Sauvignon. Se sirve a una temperatura de 14-16ºC y, como buen tinto, marida perfectamente con platos de cuchara, quesos curados, caza menor, cordero y cerdo, carnes rojas y embutidos. Puedes probarlo con unas alubias verdinas con almejas, un costillar de cerdo al horno con patatas panaderas o con un buen chuletón a la brasa.

 

Recordad que siempre que se bebe alcohol hay que hacerlo con moderación para poder disfrutarlo mejor.

Escribe tu comentario aquí 0
0

No hay comentarios ¿Te animas?