Gastronomía

Cinco vinos blancos del Lidl por menos de 5 euros

Rosa Roch

Foto: BigStock

Lunes 21 de diciembre de 2020

1 minuto

Vinos blancos de reflejos dorados que seguro despertarán tu interés por su buen sabor y precio

Cinco vinos blancos del Lidl por menos de 5 euros
Rosa Roch

Foto: BigStock

Lunes 21 de diciembre de 2020

1 minuto

El vino blanco es una bebida especial de las más consumidas en todo el mundo, que se obtiene por la fermentación alcohólica de diferentes tipos de uvas blancas. Realza el sabor de cualquier comida o aperitivo y permite disfrutar aún más del placer de combinar comida y bebida. Aunque tradicionalmente se lo ha asociado con el maridaje de pescados, mariscos y carnes blancas, puede beberse con cualquier tipo de comida, lo importante es que el vino acompañe el sabor del plato y lo complemente, es decir, hay que evitar que la intensidad y complejidad del vino blanco sea superior a la del alimento que vamos a consumir.

1.-La Bien Pintá

Cinco vinos blancos del Lidl por menos de 5 euros

Vino blanco DO Rueda 2017

88 puntos en la guía Peñín

Nota de cata

  • Vista: Color amarillo brillante con tonalidades verdosas.
  • Nariz: nariz fina, fresca, con carácter afrutado que recuerda las frutas tropicales.
  • Boca: Equilibrado, suave, elegante y fresco.
  • Graduación: 12,5% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: Se caracteriza por inviernos largos y fríos, primaveras cortas y veranos calurosos.
  • Temperatura: Los inviernos pueden alcanzar los -5 o -7º C y en verano máximas de 38º C
  • Suelo: Terraza aluviales a los márgenes del río Duero. Suelos pedregosos con buena aireación y drenaje.
  • Crianza: no

Bodegas Antaño nació en 1988 de la mano de diferentes restauradores españoles con la ilusión de elaborar sus propios vinos en una de las zonas que veían mejor futuro y calidad, Rueda. La Bien Pintá es un vino de la variedad Verdejo, elaborado especialmente para Supermercados Lidl que puede acompañar platos de marisco, arroces, carnes blancas, patés y quesos curados con una temperatura de servicio de 5-8ºC.

2.- Gran Alanis

Cinco vinos blancos del Lidl por menos de 5 euros

Vino blanco DO Ribeiro 2019

89 puntos en la guía Peñín

Nota de cata

  • Vista: Color amarillo pálido.
  • Nariz: Aroma muy fino con notas frutales.
  • Boca: Vino con carácter, ligero y fresco.
  • Graduación: 12,5% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: Atlántico-mediterráneo
  • Suelo: Franco-arenoso pobres en materia orgánica
  • Crianza: No

Bodega Alanís se fundó en 1910 y desde entonces ha elaborado vinos de gran prestigio con una cuidada selección de las uvas, potenciando las variedades autóctonas. Este Gan Alanís, un vino joven y elegante, está elaborado con las variedades Treixadura y Godello. Es un muy buen acompañante para los platos de pescado y marisco, quesos curados y carnes blancas. La temperatura de servicio es de 8-10º C.

3.- Pere Seda

Cinco vinos blancos del Lidl por menos de 5 euros

Vino blanco joven DO Pla i Llevant de Mallorca 2018

87 puntos en la guía Peñín

Nota de cata:

  • Vista: Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos y aspecto limpio y brillante.
  • Nariz: Intenso, recuerda a la manzana y la pera con ligeras notas florales.
  • Boca: Seco y ligero, muy fresco y frutal, gran equilibrio entre el alcohol y la acidez.
  • Graduación: 12,5% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: Mediterráneo.
  • Temperatura: temperatura suave en invierno y calurosa en verano.
  • Suelo: Calcáreo, algo arcilloso y zonas con suelos pedregosos.
  • Crianza: No.

Bodegas Pere Seda es una bodega situada entre Manacor y Felanitx, en Mallorca, de más de un siglo de tradición familiar, que se ha convertido en la mayor bodega con Denominación de Origen Pla i Llevant de Mallorca. Ha obtenido diferentes premios nacionales e internacionales que la han situado como referente en la representación de las bodegas baleares. Este blanco joven es un vino vivo y sabroso elaborado con las variedades de uva Premsal, Moscatel, Giró Ros, Chardonnay y Macabeo. Marida con pescados en general, platos con una base de verduras, ensaladas y ahumados. La temperatura de servicio es de 7-9º C.

4.- Señorío de Albeos

Cinco vinos blancos del Lidl por menos de 5 euros

Vino blanco DO Rías Baixas 2019

89 puntos en la guía Peñín

Nota de cata

  • Vista: Amarillo pajizo con irisaciones verdosas.
  • Nariz: Aromas frutales intensos. Destacan los cítricos y tropicales, características de la variedad.
  • Boca: Suave, con puntas golosas y recuerdos a cítricos, a pomelo.
  • Graduación: 12% vol.

Viticultura y vinificación

  • Clima: Atlántico, inviernos con borrascas, con frentes cálidos de aire tropical- Estaciones bien diferenciadas.
  • Temperatura: Temperatura suave, de entre 10 y 25º C, con las cuatro estaciones bien diferenciadas, cortas oscilaciones térmicas y una amplia pluviometría.
  • Suelo: granítico con depósitos de grava, arenas y arcillas.
  • Crianza: Un mes sobre sus lías

La bodega Adegas Morgadío, fundada en 1984, está situada a orillas del río Miño, en una zona rural. Es una bodega de gran prestigio, reconocida por la revista especializada Wine Spector que la coloca a la cabeza de las elaboradoras de vino blanco en España. Señorío de Albeos es fruto del buen hacer de sus productores, un vino elegante de la variedad Albariño, que marida a la perfección con mariscos y pescados de roca, así como con arroces y pasta. La temperatura de servicio es de 8-10º C.

5.- Vega del Pas

Cinco vinos blancos del Lidl por menos de 5 euros

Vino blanco DO Rueda 2019

88 puntos en la guía Peñín

Nota de cata

  • Vista: amarillo pajizo con tonos verdosas y aspecto brillante y cristalino.
  • Nariz: Aroma a hierba recién cortada, anisados, hinojo, heno y manzana.
  • Boca: amplio, potentes, fresco y muy equilibrado. Gran cuerpo y largo retrogusto.
  • Graduación: 13% vol.

Vinicultura y vinificación

  • Clima: Mediterráneo continental y Mediterráneo seco.
  • Temperatura: Gran amplitud térmica con veranos cálidos e inviernos fríos. Gran diferencia de temperatura entre el día y la noche y una alta insolación
  • Suelos: suelos pobres, arenosos y franco arenosos.
  • Crianza: no

La Bodega Vega del Pas es una bodega joven fundada en 1996 con cepas de procedencia propia de las variedades Verdejo, Sauvignon Blanc y Viura. Tienen una producción anual de 200.000 botellas. Este vino joven de la variedad Verdejo marida bien con pescados de roca, pasta, frutos secos, carnes blancas, arroces, mariscos y quesos curados.  La temperatura de servicio ideal es de entre 5-8º C. Un arroz caldoso, será el acompañante perfecto para este vino que aportará toda su frescura al plato.

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