¿Quieres probar comida coreana en Barcelona? Apunta estas direcciones

Quizá no sea una de las cocinas en las que pienses a la hora de probar un plato de la gastronomía internacional. Sin embargo, la comida asiática es muy amplia y variada y no está de más hacer un pequeño repaso, bocado a bocado, a las tradiciones culinarias de todos esos países. Por eso, si estás en Barcelona quizá quieras animarte a probar esta noche los mejores sabores de la cocina coreana que se caracteriza por preparase a fuego lento. Estos son los restaurantes donde puedes reservar mesa para hacerlo. 

Kamasot

Nuestra ruta culinaria por la cocina coreana que puedes encontrar en la ciudad condal nos lleva hasta la calle Consell de Cent donde se ubica este establecimiento. Estamos en Kamasot, donde podrás probar especialidades de la gastronomía de este país como sus empanadillas de carne y verdura, una sopa de algas, sus filetes de pescado crudo o un plato de ternera fileteada finamente y macerada en salsa.

Shingané

En Shingané, en la calle Calabria 232, encontramos otro restaurante para el disfrute tanto de los oriundos del país asiático como de todo aquel visitante que se quiera animar a probar platos de comida coreana. Así, para empezar puedes pedir una sopa de ternera solo apta para amantes del picante, una ensalada de tofu y un buen plato de pato a la barbacoa. 

Seoul

Uno de los restaurantes coreanos con más años de experiencia en la ciudad condal. Abrió sus puertas en el año 1996 y desde entonces es un buen ejemplo si quieres degustar la cocina tradicional coreana en platos como sus calamares con verduras y salsa picante, sus gyozas coreanas o su helado de sésamo. Una propuesta gastronómica que te espera en el número 70 de la Avenida Gaudí.

KimchiMama

El matrimonio Kyoungae está detrás de nuestra última recomendación, en la calle Callao 12. Ellos mismos os aconsejarán los mejores platos para ir conociendo poco a poco la comida coreana, pero lo que no podéis perderos son sus bibimbap: el plato estrella de la cocina de este país y que se sirve en forma de cuenco de arroz con vegetales, huevo y carne.